Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

WINE TALK: Furmint x Feri

TAPAHTUMAT

Back to All Events

WINE TALK: Furmint x Feri

  • Sinebrychoffin puisto Sinebrychoffinkatu Helsinki Finland (map)

Viinitien Wine Talksit saavat jatkoa maanantaina 30. syyskuuta, jolloin syvennymme unkarilaiseen Furmint-rypäleeseen ja lajikkeen kotipaikkaan Tokajiin. Saamme vieraita Szent Tamásin / Mád Winen viinitilalta, missä Szepsyn perheen tarina ulottuu jopa 1500-luvulle saakka. Tokaj'n viinitarhojen laatuluokitus lukeutuu maailman vanhimpiin saaden alkunsa jo vuonna 1732. Szepsyn perheen tarhoista moni kuuluu tällöin parhaimmaksi valikoituneeseen ensimmäiseen kasvuluokkaan.

Szepsy István Senior on yksi alueen ehdottomia kulttinimiä ja nykyisin hänen poikansa jatkaa tilan tuotannon kehittämistä 18. sukupolvessa osoittaakseen maailmalle, miten ansiokkaasti Furmint pystyy heijastamaan erilaisia kasvuolosuhteita ja maaperiä. Tilan tuotanto jakautuu tänä päivänä kahteen osaan. Mád Winen viinit tehdään yhteistyössä muiden laatuorientoituneiden ja satomääriään rajoittavien paikallisten viljelijöiden kanssa, jotta ne ovat äärimmäisen laadukkaita, mutta myös helpostilähestyttäviä. Szent Tamásin tarhaviinit taas osoittavat Furmintin potentiaalin tuottaa pitkäikäisiä ja hienostuneen tyylikkäitä, alkuperäänsä tarkasti tulkitsevia viinejä.

Wine Talk pureutuu Furmintin moniulotteiseen luonteeseen ja herättelee ajatuksia sen mahdollisuuksista tämänpäivän viininnauttijoiden keskuudessa. Tilaisuuden aikana osallistujat pääsevät tutustumaan Tokaj'n vulkaanisen maaperän merkitykseen alueen viinien tuotannossa. Wine Talk on ainutlaatuinen tilaisuus päästä maistamaan näitä yksilöllisiä tulkintoja Furmintista.

Wine Talkin ohessa osallistujat saavat nauttia viinejä Ferenc “Feri” Vilisicsin tilaisuutta varten suunnittelemien makkaroiden kanssa. Tarjolla on oiva tilaisuus kokeilla, millaisia makumaailmoja unkarilaissyntyinen Feri on luonut kotimaansa kuiville ja makeille viineille!

Tapahtuma järjestetään Sinebrychoffin puistossa klo 14-17.

Osallistujille lähetetään tarkemmat sijaintitiedot lähempänä ajankohtaa. Tapahtuma on tarkoitettu alan ammattilaisille.

Ilmoittautumiset tapahtumaan wine@viinitie.fi