Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Shelter Winery

Shelter Wineryn takaa löytyy viinintekijäpariskunta Hans-Bert Espe ja Silke Wolf. Tila on saanut nimensä Kanadan ilmavoimien rakentamasta, ammusvarastona toimineesta bunkkerista, jossa tilan ensimmäiset viinit vuonna 2003 tehtiin.

Hans-Bertin ja Silken tarhat sijaitsevat Badenin alueella Kenzingenin ja Malterdingenin kylissä. Tarhoja on yhteensä 5 hehtaaria ja niitä värittävät pinot noir (95%) ja chardonnay -köynnökset (5%). Pariskunta työskentelee tarhoilla hyvin aktiivisesti eivätkä he säästä aikaa tai vaivaa pitääkseen huolta, että parhaimmillaan 40-vuotiaat köynnökset voivat mahdollisimman hyvin. Vanhojen köynnösten ja intensiivisen ’green harvestin’ ansiosta sadot pysyvät hyvin maltillisina. Rypäleet kerätään käsin ja viinintekoa ohjaa huolellinen ja hellä ote.

Vuonna 2010 Sheltery Winery laajeni uudella kellarilla, jonne saatiin lisää tilaa sekä paremmat tuotantofasiliteetit. Tämä mahdollisti myös kylmämaseraation suorittamisen ennen alkoholikäymistä. Uudessa kellarissa on tilaa 140 tynnyrille sekä yhdeksälle, puiselle käymisastialle.

Pariskunnan viinintekofilosofiaan on vaikuttanut heidän syvä intohimonsa viiniä kohtaan, viiniopinnot Geisenheimin yliopistossa sekä kokemus viinin tekemisestä ympäri maailmaa. Heidän filosofiansa kantava ajatus on vaatimus mahdollisimman korkeasta laadusta.

Viinitien valikoimista löytyvät talon omien tarhojen rypäleistä tehdyt Spätburgunder ja Blanc de Noir sekä vuonna 2012 alkunsa saanut Lovely Lilly Pinot Noir, joka on tehty yhteistyössä muutaman muun alueen tuottajan kanssa.

Shelter Winery

Shelter Wineryn takaa löytyy viinintekijäpariskunta Hans-Bert Espe ja Silke Wolf. Tila on saanut nimensä Kanadan ilmavoimien rakentamasta, ammusvarastona toimineesta bunkkerista, jossa tilan ensimmäiset viinit vuonna 2003 tehtiin.

Hans-Bertin ja Silken tarhat sijaitsevat Badenin alueella Kenzingenin ja Malterdingenin kylissä. Tarhoja on yhteensä 5 hehtaaria ja niitä värittävät pinot noir (95%) ja chardonnay -köynnökset (5%). Pariskunta työskentelee tarhoilla hyvin aktiivisesti eivätkä he säästä aikaa tai vaivaa pitääkseen huolta, että parhaimmillaan 40-vuotiaat köynnökset voivat mahdollisimman hyvin. Vanhojen köynnösten ja intensiivisen ’green harvestin’ ansiosta sadot pysyvät hyvin maltillisina. Rypäleet kerätään käsin ja viinintekoa ohjaa huolellinen ja hellä ote.

Vuonna 2010 Sheltery Winery laajeni uudella kellarilla, jonne saatiin lisää tilaa sekä paremmat tuotantofasiliteetit. Tämä mahdollisti myös kylmämaseraation suorittamisen ennen alkoholikäymistä. Uudessa kellarissa on tilaa 140 tynnyrille sekä yhdeksälle, puiselle käymisastialle.

Pariskunnan viinintekofilosofiaan on vaikuttanut heidän syvä intohimonsa viiniä kohtaan, viiniopinnot Geisenheimin yliopistossa sekä kokemus viinin tekemisestä ympäri maailmaa. Heidän filosofiansa kantava ajatus on vaatimus mahdollisimman korkeasta laadusta.

Viinitien valikoimista löytyvät talon omien tarhojen rypäleistä tehdyt Spätburgunder sekä vuonna 2012 alkunsa saanut Lovely Lilly Pinot Noir ja alkoholiton kuohuviini, jotka on tehty yhteistyössä muutaman muun alueen tuottajan kanssa.