[{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2023-05-31T14:05:12+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":268277088451,"handle":"alkon-tilausvalikoima","title":"Alkon tilausvalikoima","updated_at":"2023-05-31T14:05:12+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-25T09:39:45+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":271491268803,"handle":"alkon-valikoima","title":"Alkon valikoima","updated_at":"2023-05-31T14:05:12+03:00","body_html":"","published_at":"2021-06-03T16:38:58+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2023-05-31T14:15:17+03:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2023-05-31T14:05:12+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":406731915517,"handle":"rieslingin-helmet","title":"Rieslingin helmet","updated_at":"2023-05-31T01:25:18+03:00","body_html":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRiesling täyttää tänä vuonna 588 vuotta. Valitse omaan ravintolaasi Suomen laajimman Riesling-valikoiman parhaat helmet maailman huipputuottajilta. \u003c\/span\u003e","published_at":"2023-01-11T12:41:50+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"20"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Rypäleet:Riesling"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2023-01-11T16:06:16+02:00","alt":null,"width":1920,"height":1080,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4676\/2691\/collections\/riesling-helmet.png?v=1673445977"}},{"id":405300773117,"handle":"seppeltsfield","title":"Seppeltsfield","updated_at":"2023-05-23T10:20:13+03:00","body_html":"\u003cp\u003eBarossa Valleyn länsiosassa sijaitseva \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSeppeltsfieldin viinitila jakaa maiseman yhdessä kumpuilevien viljapeltojen kanssa. Greenockin ja Maranangan alueilla tila viljelee köynnöksiä, joista huomattava osa on kasvattanut juuriaan syvälle maan uumeniin jo vuosikymmenten ajan. Yli 2000 kanariantaatelin reunustama tie johtaa tilalle, joka on Seppeltin perheen alkutaipaleesta lähtien tunnettu erittäin mieleenpainuvasta ja lämpimästä vieraanvaraisuudestaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJoseph Seppelt ja vanhin poikansa Benno perustivat Seppeltsfieldin tilan vuonna 1851, visionaan luoda jotakin pysyvää ja arvokasta alueella. Joseph aloitti rakentamaan tilaansa ja kivikellariaan vuonna 1866, ja kahdentoista vuoden päästä isänsä menehdyttyä Benno sai kivisen kellarin rakennustyöt valmiiksi. Pysyvyydestä ja jatkuvuudesta viestii vuonna 1878 tammitynnyreihin kypsymään laitettu Tawny, jota Benno kielsi olemaan pullottamatta 100 vuoteen. Yhä edelleen tila tarkoituksellisesti unohtaa viinitynnyrillisiä kellareihinsa tulevien sukupolvien löydettäväksi, ja kellareissa onkin tynnyreitä jokaikiseltä vuodelta 1878 alkaen tähän päivään asti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVuonna 1888 valmistuivat painovoimaan luottavat viininvalmistustilat, jotka mukailevat kumpuilevaa maastoa terassoidusti. Näinollen tuotantoprosessi seuraa luonnollista flowta rypäleiden vastaanotosta viinien kypsytykseen saakka. Tänä päivänä lähes jokainen viinitila pyrkii painovoiman käyttöön tuotantoprosessissaan, mutta 1800-luvun lopulla Seppeltsfield oli ajattelussaan ehdottomasti muita edellä ja näin ollen esimerkki alueen tuottajille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeppeltsfieldin tarhoilla kasvaa Barossan perinteisiä lajikkeita, Shiraz'ta, Grenachea ja Cabernet Sauvignonia. Lisäksi tila viljelee pienissä määrin Touriga Nacionalia sekä Palominoa. Osa tarha-alueista yltää tänä päivänä myös Eden Valleyn puolelle, missä maaperä koostuu kvartsista ja liuskekivestä, ja rinteiden köynnösrivit on terassoitu. Eden Valleyssa Seppeltsfield keskittyy puskaköynnöksinä kasvavaan Grenacheen tarhojen ollessa iältään 60-80-vuotiaita. Osa köynnösten tuottamista rypäleistä käytetään edelleen väkevöidyn punaviinin, tawnyn, valmistukseen, mutta osa tuottaa myös kuivaa punaviiniä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeppeltin perhe jatkoi tilan pyörittämistä aina vuoteen 1985 saakka. 22 vuoden ajan tila vaihtoi omistajuuttaan eri yhtiöltä toiselle, mutta vuonna 2007 tilan osti itselleen Warren Randall, viininviljelijä ja -tekijä, joka oli ollut 1980-luvulla töissä Seppeltin perheen tilalla. Warren kokee jatkavansa omalla työllään entisten työnantajiensa, Seppeltin perheen perintöä osana paikallista yhteisöä. Tilan pääviinintekijänä toimii tätä nykyä Fiona Donald, joka ennen Seppeltsfieldiä työskenteli useilla tunnetuilla australialaisilla viinitiloilla, kuten Hardyllä ja Penfoldsilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeppeltsfieldin brändin alla tuotetaan tänä päivänä viiniä tilan 30 hehtaarilta, joiden vuotuinen tuotantomäärä on 120 000 pulloa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/seppeltsfield.com.au\/\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-element_type=\"column\" data-id=\"e52569e\" class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-e52569e\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap\"\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"dd74f2b\" class=\"elementor-element elementor-element-dd74f2b elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2022-10-26T10:35:33+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Seppeltsfield"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2022-10-26T10:46:35+03:00","alt":null,"width":1024,"height":1024,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4676\/2691\/collections\/seppeltsfield-barossa-valley-wine-tourism-1024x1024.png?v=1666770396"}},{"id":268179341507,"handle":"valkoviinit","title":"Valkoviinit","updated_at":"2023-05-31T13:30:15+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"}],"published_scope":"web"}]
Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään Watervalen tarhalta. Tarhan pintamaa on savista, mutta pohjamaa kalkki- ja liuskekiveä. Rypäleiden puristuksen jälkeen vapaasti juokseva mehu käy viiniksi 14°C.
Käyttö: Sashimin ja ostereiden kumppanina.
Kuvaus: Avoin tuoksu on runsaan hedelmäinen ja siitä voi erottaa erityisesti kypsää sitruksisuutta. Kuiva maku on raikkaan hapokas, eloisan hedelmäinen ja lähestyttävä.
Lisätiedot
Tuottaja
Seppeltsfield
Alue
South Australia
Maa
Australia
Koko
0.75l
Ainesosat
100% Riesling
Vuosikerta
2022
Alkoholipitoisuus
12%
Alkon tuotetiedot
Tuotenumero
954231
Valikoima
Tilausvalikoima
Seppeltsfield
Barossa Valleyn länsiosassa sijaitseva Seppeltsfieldin viinitila jakaa maiseman yhdessä kumpuilevien viljapeltojen kanssa.
Greenockin ja Maranangan alueilla tila viljelee köynnöksiä, joista huomattava osa on kasvattanut juuriaan syvälle maan uumeniin jo vuosikymmenten ajan.