[{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2023-05-31T11:32:14+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":268277088451,"handle":"alkon-tilausvalikoima","title":"Alkon tilausvalikoima","updated_at":"2023-05-31T11:32:14+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-25T09:39:45+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":271491268803,"handle":"alkon-valikoima","title":"Alkon valikoima","updated_at":"2023-05-31T11:32:14+03:00","body_html":"","published_at":"2021-06-03T16:38:58+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2023-05-31T11:32:14+03:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2023-05-31T11:32:14+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":274367381699,"handle":"languedoc-roussillon","title":"Languedoc-Roussillon","updated_at":"2023-05-31T10:15:13+03:00","body_html":"","published_at":"2021-07-06T10:21:32+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alue:Languedoc-Roussillon"}],"published_scope":"web"},{"id":275635142851,"handle":"pierrick-harang","title":"Pierrick Harang","updated_at":"2023-05-30T11:45:16+03:00","body_html":"\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePierrick Harangin suvussa ei ole massiivista linnaa, eikä hän ole perinyt jättimäisiä viinitarhoja isoisiltään. Mutta hänen suvussaan on viiden sukupolven verran viinikauppiaita ja enologeja, joilla kaikilla on ollut samanlainen draivi tuottaa ainoastaan parasta. Pierrickin isä mm. toimi kuulun samppanjatalon G.H.Mumm’n pääviinintekijänä. Pierrick itse ei ole ”vain” viinintekijä vaan hän myös konsultoi paljon viinitiloja ja hallitsee kokonaisvaltaisesti viinin matkan tarhalta kellariin, pulloon ja nautiskelijan lasiin. Ensimmäiset omat viininsä hän valmisti vuonna 2007 ja työskentelee tänä päivänä läheisesti Les Celliers Jean d’Alibertin kellareiden kanssa. Näissä tiloissa Pierrick tuottaa paitsi omat viininsä, auttaa tilan muiden viinin valmistuksessa. Pierrickin filosofian mukaisesti viini edustaa omaa aikaansa, eikä suinkaan eilispäivää ja siksi hän esimerkiksi suosii kierrekorkkia pullotteissaan.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePierrick Harangin kellari on Perpignanissa, Etelä-Ranskassa, lämpimällä Languedoc-Roussillonin viinialueella. Hänen tuottamansa Le Petit Balthazar -viinit ovat alueelleen ei-tyypillisesti kevytalkoholisia, helposti lähestyttäviä ja erityisen nautittavia. Pierrick on löytänyt metodit, joilla hän on saanut aluetta vaivaavat korkeat alkoholitasot kuriin. Alhaisemman alkoholin johdosta viineissä on myös keskiarvoa vähemmän kaloreita!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePierrickin yritys kantaa ylpeänä hänen omaa nimeään ja monet tuttavat ovat kuvailleet häntä sanoilla: elegantti, kosmopoliitti ja hauska. Nämä kuvailut sopivat hienosti myös Pierrickin viineihin. Pierrick tuottaa oman nimensä alla jopa 900 000 pulloa vuodessa. Vuodesta 2020 alkaen viineillä on ollut HVE-sertifikaatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ehttps:\/\/www.phwine.fr\/\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-07-20T23:35:32+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Pierrick Harang"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-07-20T23:35:31+03:00","alt":null,"width":600,"height":396,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4676\/2691\/collections\/Pierrick_Harang_2016_6817.jpg?v=1626813331"}},{"id":274319573187,"handle":"ranska","title":"Ranska","updated_at":"2023-05-31T10:55:07+03:00","body_html":"","published_at":"2021-07-05T19:41:29+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Ranska"}],"published_scope":"web"},{"id":268179341507,"handle":"valkoviinit","title":"Valkoviinit","updated_at":"2023-05-31T11:32:14+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"}],"published_scope":"web"}]
Ihastuttavan kulauteltava valkoinen Välimeren rannalta.
Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kasvavat kalkki- ja savipitoisella maalla ja kerätään elokuussa, jotta rypäleiden sokeripitoisuus ei nouse liian korkeaksi ja samoin lopullisen viinin alkoholipitoisuus ja kalorimäärät pysyvät maltillisina. Lyhyt maseraatio kuorien kanssa ja lämpökontrolloitu käyminen terästankeissa. Viini kypsyy hetken aikaa hiivasakan päällä ja sakkaa pyöritellään ajoittain.
Käyttö: Aperitiivina, kevyiden salaattien ja alkuruokien kanssa. Kokeile myös kesäpäivänä sellaisenaan.
Kuvaus: Nenässä miellyttävää limen, greipin ja eksoottisten hedelmien tuoksua. Kepeähkö viini on kitalaella ennen kaikkea raikas ja helposti nautittava.
Lisätiedot
Tuottaja
Pierrick Harang
Alue
Languedoc-Roussillon
Maa
Ranska
Koko
0.75l
Ainesosat
50% Viognier, 50% Sauvignon Blanc
Vuosikerta
2022
Alkoholipitoisuus
11%
Alkon tuotetiedot
Tuotenumero
945267
Valikoima
Tilausvalikoima
Pierrick Harang
Pierrick Harangin suvussa ei ole massiivista linnaa, eikä hän ole perinyt jättimäisiä viinitarhoja isoisiltään.
Mutta hänen suvussaan on viiden sukupolven verran viinikauppiaita ja enologeja, joilla kaikilla on ollut samanlainen draivi tuottaa ainoastaan parasta.