La Vizcaína La del Vivo

Raúl Pérez

  • Vegaani
Horeca-hinta

30,90€

Hinta per tuote per 

Sisältää verot

Alkon hinta

33,98€*

Tuote alkon sivuilla

*Ajantasainen hinta löytyy Alkon sivuilta

La Vizcaína -sarjan valkoviini Godellosta.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään kahdelta eri tarhalta Valtuillen kylästä. Toinen palstoista sijaitsee La Poulosassa ja on istutettu vuonna 1936. Toinen palsta on nuorempi, vuonna 2020 istutettu, ja sijaitsee Cacabelosin kylässä. Tarhojen maaperä koostuu savesta ja hiekasta. Puristuksen jälkeen osa viinistä käy spontaanisti isoissa foudre-tammiastioissa ja osa muutamassa tinaja-saviastiassa, joissa viinin pintaa muodostuu myös hieman flor-hiivaa. Malolaktista käymistä ei sallita. Viini kypsyy vuoden verran käymisastioissaan.

Käyttö: Runsaiden kalaruokien ja vaaleiden lihojen kanssa.

Kuvaus: Jokseenkin aromaattinen ja hedelmäinen tuoksu, johon kerroksellisuutta tuo säväytys mausteisuutta. Kuiva maku on runsas ja leveä, hapokkuus tuntuvan korkea ja kokonaisuus hyvin gastronominen.

Alkon tuotetiedot

Tuotenumero
934303
Valikoima
Tilausvalikoima
Raúl Pérez

Raúl Pérez

Viinimaailman Picassoksi kutsuttu Raúl Pérez on alan varsinainen moniottelija. 50 ikävuoden hujakoilla oleva Pérez on ehtinyt valmistaa jo satakunta erilaista viiniä, ja tahti sen kuin kiihtyy.
Sulje (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hei, tervetuloa viinien maailmaan!

Verkkokaupamme sisältö on vain täysi-ikäisille.

Ravintola-asiakkaat, muistattehan kirjautua verkkokauppaan!

Hae

Lisätty ostoskoriin