[{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-11-04T18:50:29+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":268277088451,"handle":"alkon-tilausvalikoima","title":"Alkon tilausvalikoima","updated_at":"2024-11-04T18:50:13+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-25T09:39:45+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":271491268803,"handle":"alkon-valikoima","title":"Alkon valikoima","updated_at":"2024-11-04T18:50:29+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-03T16:38:58+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-11-04T18:50:29+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-11-04T18:50:29+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":274367381699,"handle":"languedoc-roussillon","title":"Languedoc-Roussillon","updated_at":"2024-11-04T18:50:29+02:00","body_html":"","published_at":"2021-07-06T10:21:32+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alue:Languedoc-Roussillon"}],"published_scope":"web"},{"id":275635142851,"handle":"pierrick-harang","title":"Pierrick Harang","updated_at":"2024-11-04T14:55:07+02:00","body_html":"\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePierrick Harangin suvussa ei ole massiivista linnaa, eikä hän ole perinyt jättimäisiä viinitarhoja isoisiltään. Sen sijaan suvussa on viiden sukupolven verran viinikauppiaita ja enologeja, joilla kaikilla on ollut samanlainen draivi tuottaa ainoastaan parasta. Esimerkkinä tästä Pierrickin isä toimi muun muassa kuuluisan samppanjatalon G.H.Mumm’n pääviinintekijänä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePierrick itse ei ole ”vain” viinintekijä, vaan myös konsultoi useita viinitiloja ja hallitsee kokonaisvaltaisesti viinin matkan tarhalta kellariin, pulloon ja nautiskelijan lasiin. Ensimmäiset omat viininsä hän valmisti vuonna 2007 ja työskentelee tänä päivänä läheisesti Les Celliers Jean d’Alibertin -osuuskunnan kanssa. Heidän tiloissaan Pierrick tuottaa paitsi omat viininsä, myös auttaa tilan muiden viinien valmistuksessa. Pierrickin filosofian mukaisesti viini edustaa omaa aikaansa, eikä suinkaan eilispäivää, ja siksi hän esimerkiksi suosii kierrekorkkia pullotteissaan.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePierrick Harangin kellaritilat sijaitsevat Perpignanissa, Etelä-Ranskassa, lämpimällä Languedoc-Roussillonin viinialueella. Herran Le Petit Balthazar -viinit ovat alueelleen kuitenkin ei-tyypillisesti kevytalkoholisia, helposti lähestyttäviä ja erityisen raikkaita. Pierrick on löytänyt metodit, joilla hän on saanut aluetta vaivaavat korkeat alkoholitasot kuriin. Alhaisemman alkoholin johdosta viineissä on myös keskiarvoa vähemmän kaloreita!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePierrickin yritys kantaa ylpeänä hänen omaa nimeään ja tästä hauskasta kosmopoliitista on vaikea olla pitämättä. Samaa voi sanoa Pierrickin viineistä, jotka ovat olleet monen suomalaisen suosikkeja jo vuosien ajan! Pierrick tuottaa oman nimensä alla jopa 900 000 pulloa vuodessa. Tuottajalla on Haute Valeur Environnementale -sertifikaatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phwine.fr\/\"\u003eLue lisää!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-07-20T23:35:32+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Pierrick Harang"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-07-20T23:35:31+03:00","alt":null,"width":600,"height":396,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/Pierrick_Harang_2016_6817.jpg?v=1626813331"}},{"id":274319573187,"handle":"ranska","title":"Ranska","updated_at":"2024-11-04T18:50:29+02:00","body_html":"","published_at":"2021-07-05T19:41:29+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Ranska"}],"published_scope":"web"},{"id":268179341507,"handle":"valkoviinit","title":"Valkoviinit","updated_at":"2024-11-04T18:50:29+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"}],"published_scope":"web"}]
Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet viljellään HVE-sertifikaatin määrittämien toimintatapojen mukaisesti. Tarhat sijaitsevat korkealla merenpinnan yläpuolella. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan välittömästi ja viinin annetaan asettua 5°C. Viini käy terästankeissa 16-18°C ja kypsyy sakan päällä. Sakkaa sekoitellaan säännöllisesti. 10% kypsyy tammessa.
Käyttö: Paistettujen järvikalojen ja paahdetun kukkakaalin kumppanina.
Kuvaus: Kypsän sitruunainen ja hennon persikkainen tuoksu. Kuiva maku on runsaahko ja siinä on hieman paahteisia piirteitä. Ryhdikäs hapokkuus ja keskitäyteläinen kokonaisuus.
Lisätiedot
Tuottaja
Pierrick Harang
Alue
Languedoc-Roussillon
Maa
Ranska
Koko
0.75l
Ainesosat
100% Chardonnay
Vuosikerta
2022
Alkoholipitoisuus
13%
Alkon tuotetiedot
Tuotenumero
958692
Valikoima
Tilausvalikoima
Pierrick Harang
Pierrick Harangin suvussa ei ole massiivista linnaa, eikä hän ole perinyt jättimäisiä viinitarhoja isoisiltään.
Sen sijaan suvussa on viiden sukupolven verran viinikauppiaita ja enologeja, joilla kaikilla on ollut samanlainen draivi tuottaa ainoastaan parasta.