[{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-10-14T17:00:18+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":397289947389,"handle":"chateau-lafite-rothschild","title":"Château Lafite Rothschild","updated_at":"2024-08-31T14:41:11+03:00","body_html":"\u003cp\u003eOn vaikea päättää, mistä aloittaa, kun alkaa kertoa Lafite Rothschildin tarinaa. On todennäköistä, että nykyisen châteaun alueella oli viinitarhoja jo 1670-1680-luvuilla, kun Ségurin perhe otti tilan haltuunsa. Nimi 'Lafite' tunnetaan tosin jo 1300-luvun luostareiden kirjoista. Joka tapauksessa tilan historia on pitkä, mutta maine sitäkin vankempi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1700-luvulla Lafiten nimi alettiin tuntea Lontoossa, sillä tilan viinejä myytiin julkisissa huutokaupoissa Cityn alueella. Tältä ajalta juontaa myös Bordeaux'n viinien nimitys \"claret\". 1716 alkaen tilan johdossa oleva Marquis Nicolas Alexandre de Ségur alkoi kehittää tilan viininvalmistuksessa käytettäviä tekniikoita ja vientimarkkinoiden lisäksi viini löysi tiensä myös Versaillesin hoviin. Markiisin kutsumanimeksi tulikin pian viiniprinssi ja Lafite alettiin tuntea kuninkaan viininä. Markiisin menehdyttyä tila jaettiin hänen neljän tyttärensä kesken, mutta rahavaikeuksien ja Ranskan vallankumouksen vuoksi Lafitena tunnettu tila myytiin Ségurin perheen ulkopuolelle vuonna 1797. Tilan omistus kiersi hollantilaisilta kauppiailta englantilaisille. Vuoden 1855 Pariisin maailmannäyttelyssä Lafite julistettiin yhdeksi Bordeaux'n johtavista viini-tiloista. Viimein 8. päivä elokuuta 1868 Baron\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e James de Rothschild osti Château Lafiten ja siitä alkaen tila on kuulunut Rothcshildin suvulle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTänä päivänä Lafite-Rothschildin 112 hehtaarin tilaa johtaa ensimmäistä kertaa nainen, Saskia de Rothschild. 4,5 hehtaaria kasvaa Pauillacin sijaan viereisen kylän, Saint-Estèphen alueella, ja tarha-ala lasketaan yhä tilan omistukseen, sillä ne kuuluivat kokonaisuuteen jo ennen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003evuoden 1855 luokitusta ja alkuperäalueen perustamista. Tarhojen köynnöksistä 70% on Cabernet Sauvignonia, 25% Merlota, 3% Cabernet Francia ja 2% Petit Verdota. Myös valkoisten lajikkeiden kanssa tehdään erilaisia kokeiluja, mutta valkoviiniä tila ei aio omalla nimellään koskaan julkaista. Tila noudattaa 25 hehtaarin alueella biodynaamisia viljelymenetelmiä. Myös kellareissa käytettävät tynnyrit tuotetaan viiden oman tynnyrinvalmistajan toimesta Allierin ja Nivernaisin metsistä.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJokainen palsta-ala vinifioidaan erillään ja myös malolaktinen käyminen tapahtuu ennen, kuin viinit lapotaan tammitynnyreihin kypsymään. Sekoituksen jälkeen tilan ykkösviini kypsyy tynnyreissä 18-20 kuukauden ajan. Ennen pullotusta viinit kirkastetaan perinteisen hellävaraisesti kananmunanvalkuaisella.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTilan vuosituotanto on noin 400 000 pulloa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ehttps:\/\/www.lafite.com\/en\/chateau-lafite-rothschild\/\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2022-05-17T13:28:48+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Château Lafite Rothschild"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2022-05-17T13:28:47+03:00","alt":null,"width":1330,"height":520,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/Chateau-Lafite-BDR-Univers-4_1-1330x520.jpg?v=1652783328"}},{"id":628678721861,"handle":"premium-punaviinit-pikkujoulukauteen","title":"Huipputuottajien punaviinit pikkujoulukauteen 🎄","updated_at":"2024-10-09T16:18:50+03:00","body_html":"\u003cp\u003eVuoden loppu tuo tullessaan pimenevien iltojen ohella yhden vuoden kiireisimmistä sesongeista, kun pikkujoulukausi käynnistyy. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämän juhlavan vuodenajan kruunaavat upeiden tuottajiemme huippu punaviinit, jotka tuovat asiakkaille elegantin ja ikimuistoisen lisän heidän ravintolakokemukseensa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLöydät tarkoin valittujen tuottajien joukosta niin riojalaiset \u003ca href=\"https:\/\/www.viinitie.fi\/collections\/artadi\"\u003eArtadin\u003c\/a\u003e ja \u003ca href=\"https:\/\/www.viinitie.fi\/collections\/marques-de-murrieta\"\u003eMarqués de Murrietan\u003c\/a\u003e, Sierra de Gredosista ponnistavan \u003ca href=\"https:\/\/www.viinitie.fi\/collections\/comando-g\"\u003eComando G\u003c\/a\u003e:n, Australian takamailta niin \u003ca href=\"https:\/\/www.viinitie.fi\/collections\/torbreck\"\u003eTorbreckin\u003c\/a\u003e kuin \u003ca href=\"https:\/\/www.viinitie.fi\/collections\/bass-phillip\"\u003eBass Phillipin\u003c\/a\u003e, kulttituottaja \u003ca href=\"https:\/\/www.viinitie.fi\/collections\/montevertine\"\u003eMontevertinen\u003c\/a\u003e ja ranskalaiset \u003ca href=\"https:\/\/www.viinitie.fi\/collections\/chateau-lafite-rothschild\"\u003eChâteau Lafite Rothschildin\u003c\/a\u003e ja \u003ca href=\"https:\/\/www.viinitie.fi\/collections\/domaine-taupenot-merme\"\u003eDomaine Taupenot-Mermen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNäiden viinien saatavuudet ovat hyvin rajallisia, joten toimi nopeasti. Tilatessasi kolme pulloa samaa viiniä, saat 5 % alennuksen, joka näkyy suoraan ostoskorissa. Mikäli haluamaasi viiniä ei ole kolmea pulloa saatavilla, olethan yhteydessä meihin mailitse osoitteessa \u003ca href=\"tilaukset@viinitie.fi\"\u003etilaukset@viinitie.fi\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-10-09T14:58:10+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"120"},{"column":"variant_inventory","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2024-10-09T15:55:44+03:00","alt":null,"width":984,"height":954,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/Screenshot_2024-10-09_at_15.16.08.png?v=1728478991"}},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-10-14T17:00:49+03:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-10-14T17:00:18+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":268179308739,"handle":"punaviinit","title":"Punaviinit","updated_at":"2024-10-14T13:35:01+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"}],"published_scope":"web"},{"id":274319573187,"handle":"ranska","title":"Ranska","updated_at":"2024-10-14T15:15:16+03:00","body_html":"","published_at":"2021-07-05T19:41:29+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Ranska"}],"published_scope":"web"}]
Terroir, valmistustapa ja kypsytys:Sateista talvea seurasi aikainen kevät ja onnistunut kukinta, minkä ansiosta rypäleiden kypsyminen alkoi varhain. Tertut kypsyivät kuitenkin eri tahtiin, joten sadonkorjuu suoritettiin erittäin tarkasti. Viini kävi niin teräs- kuin sementtitankeissa, että isoissa tammiastioissa. Maseraatio kesti 20 päivän ajan. Puristuksen jälkeen malolaktinen käyminen tapahtui tankeissa, jota seurasi 20 kuukautta kestävä kypsytys pääosin uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Käyttö:Klassikkoviini nuorena nautittavaksi tai kellariin kypsymään.
Kuvaus:Moniulotteisessa tuoksussa on tammen tuomaa makeaa mausteisuutta, kypsää tummaa hedelmää sekä nahkaisuutta. Suutuntuma on täyteläinen, mutta samaan aikaan kepeän elegantti, ja siitä voi aistia seetripuuta. Hienostuneet, mutta vahvat tanniinit.
Lisätiedot
Tuottaja
Château Lafite Rothschild
Alue
Bordeaux
Maa
Ranska
Koko
0.75l
Ainesosat
82,5% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 0,5% Petit Verdot
Vuosikerta
2009
Alkoholipitoisuus
12.5%
Château Lafite Rothschild
On vaikea päättää, mistä aloittaa, kun alkaa kertoa Lafite Rothschildin tarinaa.
On todennäköistä, että nykyisen châteaun alueella oli viinitarhoja jo 1670-1680-luvuilla, kun Ségurin perhe otti tilan haltuunsa.