Chablis En Boucheran

Eleni et Edouard Vocoret

  • Vegan friendly
Horeca-hinta

42,90€

Hinta per tuote per 

Sisältää verot

Alkon hinta

-

Monimuotoisessa savimaassa kasvavien köynnösten viini.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet poimitaan käsin Boucheranin laaksosta, joka sijaitsee Vaillonsin ja Montmainsin premier cru -tarhojen välissä. Pneumaattisen puristuksen jälkeen viini käy spontaanisti terästankeissa ja myös malolaktinen käyminen sallitaan. Viini kypsyy vuoden verran vanhoissa tammitynnyreissä.

Käyttö: Kermaisen sienikeiton kumppanina.

Kuvaus: Runsaahko tuoksussa, josta erottaa paahteisuutta ja kypsää sitrusta. Kuiva maku on samaan aikaan leveähkö ja runsaan hapokas, ja kokonaisuutena viini on hyvin gastronominen.

Eleni et Edouard Vocoret

Eleni et Edouard Vocoret

Saksalais-kreikkalainen Eleni ja Chablis'ta kotoisin oleva Edouard tutustuivat toisiinsa Uudessa-Seelannissa, jossa he työskentelivät Allan Scott Winesilla Marlborough'ssa. Elenin kreikkalainen isä oli maanviljelijäperheestä, jonka repertuaariin kuului myös viininvalmistus, mutta vain perheen omaan käyttöön.
Sulje (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hei, tervetuloa viinien maailmaan!

Verkkokaupamme sisältö on vain täysi-ikäisille.

Ravintola-asiakkaat, muistattehan kirjautua verkkokauppaan!

Hae

Lisätty ostoskoriin