Celler de les Aus Merla

Alta Alella

  • Luomu
  • Natural viini
  • Vegaani
Celler de les Aus Merla
Horeca-hinta

25,50€

Hinta per tuote per 

Sisältää verot

Alkon hinta

-

Rypäleitä ja marjoja syövän mustarastaan mukaan nimetty naturalviini.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet poimitaan käsin perheen omistamilta tarhoilta Alellasta, 150-300 metrin korkeudelta. Viini käy spontaanisti ja maseroituu isoissa tammiastioissa. Käymisen jälkeen rypäleet puristetaan ja viini siirretään tammitynnyreihin, joissa se käy malolaktisen käymisen ja kypsyy 3 kuukauden ajan. Viiniin ei lisätä rikkidioksidia missään vaiheessa.

Käyttö: Paahdetun juurisellerin ja hapokkaan luumukastikkeen kanssa.

Kuvaus: Tumman marjaisa tuoksu. Kuiva maku on muhkean pehmeä, tanniinit miellyttävät ja kokonaisuus mutkaton.

Alta Alella

Alta Alella

Pujol-Busquets Guillénsin perheen omistama Alta Alellan tila sijaitsee Barcelonan pohjoispuolella Alellan kukkuloilla, Serralada de Marinan luonnonpuiston kupeessa. Josep Maria ja Cristina perustivat viinitilansa Can Genísin tiluksille vuonna 1991 ja nyt tilan johdossa ovat tilalla kasvaneet pariskunnan tyttäret Mireia ja Georgina.
Sulje (esc)

Grand Crew

Me Viinitiellä uskomme, että Suomi on valmis parempaan viini- kulttuuriin. Ihmiset janoavat laatua, vastuullisuutta ja tarinoita yhä useammassa lasissa. Siksi haluamme olla entistäkin enemmän tämän kulttuurimuutoksen soihdunkantajia ja tuoda paremmat viinit kaikkien saataville.

Hei, tervetuloa viinien maailmaan!

Verkkokaupamme sisältö on vain täysi-ikäisille.

Ravintola-asiakkaat, muistattehan kirjautua verkkokauppaan!

Hae

Lisätty ostoskoriin