Bourgogne Aligoté

Domaine Bernard Defaix

Horeca-hinta

23,90€

Hinta per tuote per 

Sisältää verot

Alkon hinta

-

Valikoimamme uutuusaligoté Chablis'n alueelta.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet poimitaan Auxerren alueelta Chablis'n kaupungin kupeesta. Viiniin käytettävät köynnökset ovat noin 35-vuotiaita. Kevyen ja hitaan puristuksen jälkeen viini käy spontaanisti terästankeissa 20°C. Viini kypsyy hienon sakkansa päällä 8-10 kuukauden ajan.

Käyttö: Vehreiden salaattien ja keitettyjen katkarapujen kanssa.

Kuvaus: Nuorekkaassa tuoksussa on sitruksisuutta ja yrttisyyttä, sekä aavistus leipämäisyyttä. Kuiva ja keskitäyteläinen maku on ryhdikäs ja eloisan hapokas, ja jälkimaussa on hieman sakkakypsytyksen tuomaa kermaista runsautta.

Domaine Bernard Defaix

Domaine Bernard Defaix

Vuonna 1959 Bernard Defaix päätti perustaa viinitilan 2 hehtaarin alalla kasvavien viiniköynnöstensä ympärille. Kiitos 1960-luvulla kehitettyjen, köynnöksiä hallalta suojaavien menetelmien ansiosta Chablis'n alue on kehittynyt ja tilojen koot kasvaneet.
Sulje (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hei, tervetuloa viinien maailmaan!

Verkkokaupamme sisältö on vain täysi-ikäisille.

Ravintola-asiakkaat, muistattehan kirjautua verkkokauppaan!

Hae

Lisätty ostoskoriin