[{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2023-02-03T16:45:18+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":271491268803,"handle":"alkon-valikoima","title":"Alkon valikoima","updated_at":"2023-02-03T16:45:13+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-03T16:38:58+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":274322063555,"handle":"alto-adige","title":"Alto Adige","updated_at":"2023-01-18T22:20:30+02:00","body_html":"","published_at":"2021-07-05T20:11:06+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alue:Alto Adige"}],"published_scope":"web"},{"id":275607912643,"handle":"cantina-tramin","title":"Cantina Tramin","updated_at":"2023-01-18T22:20:30+02:00","body_html":"\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eItalian pohjoisimmalla viinialueella Alto Adigessa yhdistyvät sulavasti toisiinsa niin Italian kuin Itävallan historian, kulttuurin ja elämäntavan parhaimmat piirteet. Myös alueen viinit ovat omiaan viestimään molempien maiden kyvystä tuottaa gastronomisesti maailmankuuluja jaloja juomia. Dolomiittien rinteillä sijaitsevat viinitarhat kohoavat vaihdellen 250-850 metrin korkeudella ilmentäen pohjoista alkuperäänsä öiden ja päivien välisten lämpötilavaihteluiden aikaansaamalla aromaattisuudellaan. Raikasta hapokkuutta ja tarkkapiirteisyyttä viineihin tuovat niiden kasvualustana toimivat kalkkikiviset tarhat sekä Garda-järveltä puhaltava viilentävä Ora-tuuli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlueen parhaimmistoon kuuluvan osuuskunnan Cantina Traminin tarina sai alkunsa vuonna 1889 Itävallan parlamenttiin kuuluvan pappismiehen Christian Schrottin unelmasta tuoda uniikin kirkonkylän viininviljelijöiden tekemän työn tulokset suuren yleisön tietoisuuteen. Vuosisadan lopulla viinien alhainen hintataso uhkasi monen paikallisen viljelijän toimeentuloa, minkä johdosta Schrott päätti yhdistää viljelijät luomalla osuuskunnan, joka takaisi viljelijöille vuosittaisen toimeentulon. Sama lupaus ja unelma on Cantina Traminin toiminnan ytimessä myös tänä päivänä, kun sen 165 viininviljelijäperheestä koostuva yhteisö tuottaa kansainvälisesti huomioituja ja arvostettuja viinejä viljelemillään 270 hehtaarillaan. Tarhojen terveydestä ja laadusta pidetään tarkasti huolta käsityöllä, eikä rikkaruohomyrkkyjä käytetä laisinkaan. Valikoimista löytyy lukuisia paikallisia sekä kansainvälisiä lajikkeita, ja erityisesti Gewürztraminer-lajikkeesta valmistetut viinit ovat tehneet tilan tunnetuksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eYli 25 vuoden ajan tilan viinintekijänä on toiminut Willi Stürz, joka vuonna 2004 valittiin Italian parhaaksi viinintekijäksi. Hänen ansiostaan yksi Cantina Traminin viineistä, myöhään poimituista Gewürztraminer-rypäleistä valmistettu Epokale 2009 ansaitsi ensimmäisenä italialaisena valkoviininä täydet 100 pistettä The Wine Advocatelta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ehttps:\/\/cantinatramin.it\/en\/home-english\/\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-07-20T17:28:52+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Cantina Tramin"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-07-20T17:28:51+03:00","alt":null,"width":1000,"height":605,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4676\/2691\/collections\/Tramin_building_cantina39_Rickard_Kust.jpg?v=1626791331"}},{"id":273480024259,"handle":"italia","title":"Italia","updated_at":"2023-02-02T11:45:27+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-24T11:11:08+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Italia"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2023-02-03T16:45:18+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2023-02-03T16:45:18+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":268179341507,"handle":"valkoviinit","title":"Valkoviinit","updated_at":"2023-02-03T16:45:13+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"}],"published_scope":"web"}]
Aromaattinen ja runsas pohjoisitalialainen valkoviini.
Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet poimitaan käsin pieniin koreihin ja puristetaan hellästi lyhyen maseraation jälkeen. Viini käy ja kypsyy lämpökontrolloiduissa terästankeissa 18°C. Malolaktinen käyminen estetään. Viinin nimi viittaa pieniin vanhoihin tiloihin, joilla aikanaan viljeltiin rypäleitä.
Käyttö: Monipuolinen viini runsaille kala- ja äyriäispastoille sekä currylle.
Kuvaus: Tuoksussa on aromaattista puhdaspiirteistä hedelmää, kuten litsiluumu ja hunajamelonia. Kuiva maku on melko täyteläinen ja kypsän hedelmäinen hapokkuuden tuodessa viiniin rakennetta.
Lisätiedot
Tuottaja
Cantina Tramin
Alue
Alto Adige
Maa
Italia
Koko
0.75l
Ainesosat
100% Gewürztraminer
Vuosikerta
2021
Alkoholipitoisuus
14%
Alkon tuotetiedot
Tuotenumero
566347
Valikoima
Vakiovalikoima
Cantina Tramin
Italian pohjoisimmalla viinialueella Alto Adigessa yhdistyvät sulavasti toisiinsa niin Italian kuin Itävallan historian, kulttuurin ja elämäntavan parhaimmat piirteet.
Myös alueen viinit ovat omiaan viestimään molempien maiden kyvystä tuottaa gastronomisesti maailmankuuluja jaloja juomia.