Skip to content

Pic Poul

Les Equilibristes

  • Vegaani
Horeca-hinta

19,90€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

-

Eteläranskalainen trendirypäle Picpoulista valmistettu kulauteltava valkoviini.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään kalkkipitoiselta savimaalta. Tarhojen sertifiointi luonnonmukaiseen tuotantoon on käynnissä. Viinin valmistaa Pierre Domaine Bridaulla, joka sijaitsee Montagnacissa. Rypäleet kerätään yön viileinä tunteina ja niiden annetaan maseroitua viileässä. Spontaanin käymisen jälkeen viini kypsyy sakan päällä 3 kuukauden ajan. Viini pullotetaan aikaisin, jolloin viinissä luonnollisesti oleva hiilidioksidi auttaa viiniä säilymään.

Käyttö: Merenelävien ja raikkaiden salaattien kumppaniksi.

Kuvaus: Tuoksusta löytyy vihreää yrttisyyttä sekä greippiä. Kuiva maku on kevyt, joskin sakkakypsytys tuo siihen hieman leveyttä ja suutuntumaa.

Les Equilibristes

Les Equilibristes

Les Equilibristes on intohimoisten viinintekijöiden kollektiivi, joka paitsi tuottaa viinejä, myös jakaa kokemuksiaan ja osaamistaan keskenään, tarkoituksenaan rikkoa totuttua ja luoda uutta viinin parissa. Projektin lähtökohtina ovat inklusiivisuus, osallistuminen ja yhdessä tekeminen.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart