[{"id":605977641285,"handle":"alkon-vakiovalikoima","title":"Alkon vakiovalikoima","updated_at":"2024-10-08T17:50:16+03:00","body_html":"","published_at":"2023-08-09T14:05:30+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":271491268803,"handle":"alkon-valikoima","title":"Alkon valikoima","updated_at":"2024-10-08T17:50:18+03:00","body_html":"","published_at":"2021-06-03T16:38:58+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-10-08T17:50:18+03:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-10-08T17:50:16+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":623457501509,"handle":"muga","updated_at":"2024-10-07T16:25:42+03:00","published_at":"2024-07-05T09:10:10+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"vendor-collection-template","published_scope":"web","title":"Muga","body_html":"\u003cp\u003eYksi viinimaailman ikonisimmista paikoista on Haron kaupungissa, Riojassa sijaitseva Barrio de la Estación, josta aikanaan junat kulkivat Ranskaan kuljettaen mukanaan tynnyreitä, viiniä, ja viininvalmistuksellista osaamista. Itse asiassa tätä junayhteyttä on kiittäminen siitä, että Riojan aluetta ja alueen viinejä pidetään tänä päivänä yksinä viinimaailman klassikoista. Barrio de la Estación -korttelin alueella sijaitsee useita kuuluisia riojalaisia viinitiloja, joista yksi on vuonna 1932 Isaac Mugan ja Aurora Cañon perustama Mugan perhetila. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIsaac Muga työskenteli aiemmin La Rioja Altan kellarimestarina, milloin hän myös tapasi tulevan vaimonsa Auroran. Tämän kerrotaan olleen erittäin tarkka maistaja ja pystyvänsä tunnistamaan viiniä maistaessaan mistä kylästä tai miltä tarhalta se oli tehty.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiakkoin 100-vuotisjuhlallisuuksiaan viettävä tila on aina kuulunut Mugan perheelle. Isaac Mugan poikien Manuelin ja Isacínin lapset ovat tänä päivänä vastuussa tilasta ja kyse on todellakin perheyrityksestä, sillä viinintekijöinä kellarissa hääräävät Isacínin pojat, veljekset Jorge ja Isaac Muga, joista Jorge keskittyy punaviineihin ja Isaac valko- ja roseeviinien valmistukseen. Heidän serkkunsa, Manuelin lapset Manu, Juan, Eduardo ja Ana keskittyvät tilan johtamiseen, kommunikaatioon sekä viinien myyntiin. Riojan viinitiloista enää alle 20% on perheomisteisia, joten Mugalle perhe ja yhteiset jaetut arvot ovat kaikki kaikessa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNykyisiin tiluksiin perhetila siirtyi vasta vuonna 1970, vaikka kellarissa vieraillessa se vaikuttaa vähintäänkin yhtä vanhalta kuin muut korttelin tilukset. Muga oli ensimmäinen alueen tiloista, joka vuonna 1975 avasi ovensa vierailijoille. Tänä päivänä tilavierailut ovatkin yksi Bodegas Mugan merkittävimmistä panostuksista, sillä viinitilalla saattaa käydä jopa 40 000 ihmistä vuodessa. Tilan rypäleistä 70% saadaan omilta noin 300 hehtaaria kattavilta tarhoilta, jotka sijaitsevat pääasiallisesti Rioja Altan alueelta. Osa Viura- ja Garnacha-rypäleistä ostetaan 30 kilometrin päästä Najerillan laaksosta pitkäaikaisilta sopimusviljelijöiltä, mutta muut tarhat sijaitsevat v\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eiinitilan lähistöllä. Rypälerepertuaariin kuuluvat myös Tempranillo, Mazuelo eli Carignan, Graciano ja Malvasia. Tarhojen keski-ikä on noin 50 vuotta. Tarhatyöskentelyn apuna käytetään satelliittikarttoja, joiden myötä voidaan seurata köynnösten elinvoimaisuutta ja tautiuhkaa lehtien värin perusteella. Kartat auttavat myös sadonkorjuussa, jolloin eri palstojen rypäleet voidaan erottaa ja prosessoida erillään.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViinit aloittavat käymisensä isoissa tammiastioissa, mistä ne käymisen ja käymisen jälkeisen noin 15 päivää kestävän maseraation jälkeen lapotaan pienempiin tynnyreihin luonnollista malolaktista käymistä ja kypsytystä varten. Mugalla työskentelee jopa neljä tynnyrinvalmistajaa, joista yksi vastaa isojen tammiastioiden teosta ja loput klassisten 225-litraisten barrique-tynnyreiden tuotannosta. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIsaac Muga ostaa tammipuut yhdessä tilan tynnyrimestarin kanssa ranskalaisista Alliersin, Troncaisin ja Neversin metsistä. Kun tynnyreitä on käytetty viiden vuoden ajan, ne myydään eteenpäin viskituotantoon. Kaiken kaikkiaan tilan viininvalmistus on hyvin perinteikästä. Viinit lapotaan painovoiman avulla kynttilän valossa ja punaviinit kirkastetaan edelleen kananmunanvalkuaista käyttäen jopa 1,5 kuukautta kestävässä prosessissa. Kellarissa työskentelee jopa 40 henkilöä, ainakin kolminkertainen määrä muihin samankokoisiin viinitiloihin nähden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilan kokonaisvuosituotanto on noin 1,5 miljoonaa pulloa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.bodegasmuga.com\/en\/\"\u003eLue lisää!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","image":{"created_at":"2024-07-05T09:28:53+03:00","alt":null,"width":1134,"height":756,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/Photo-Bodegas-Muga-Facade-2021.jpg?v=1720160934"}},{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-10-08T17:50:16+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":268438536387,"handle":"espanja","title":"Espanja","updated_at":"2024-10-08T17:50:10+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T11:32:51+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Espanja"}],"published_scope":"web"},{"id":268179341507,"handle":"valkoviinit","title":"Valkoviinit","updated_at":"2024-10-08T17:50:16+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"}],"published_scope":"web"}]
Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään käsin. Kevyen maseraation jälkeen rypäleet puristetaan erikokoisiin tammiastioihin ja hyvin kevyesti paahdettuihin uusiin ranskalaisiin Neversin alueen tammitynnyreihin. Viini käy 14-15°C ja kypsyy astioissa 4 kuukauden ajan sakan päällä. Ensimmäisten kuukausien aikana sakkaa pyöritellään kahdesti viikossa ja viimeisen kuukauden aikana kerran päivässä.
Käyttö: Kermamuhennettujen munuaisten kumppanina.
Kuvaus: Antavassa tuoksussa on tammen paahdetta, hentoa vaniljaa ja kypsää aprikoosia. Kuiva maku on runsas, suutuntuma kermainen ja siitä voi erottaa jopa trooppista hedelmäisyyttä.
Lisätiedot
Tuottaja
Muga
Alue
Rioja
Maa
Espanja
Koko
0.75l
Ainesosat
90% Viura, 10% Malvasia & Garnacha Blanca
Vuosikerta
2023
Alkoholipitoisuus
13.5%
Alkon tuotetiedot
Tuotenumero
584807
Valikoima
Vakiovalikoima
Muga
Yksi viinimaailman ikonisimmista paikoista on Haron kaupungissa, Riojassa sijaitseva Barrio de la Estación, josta aikanaan junat kulkivat Ranskaan kuljettaen mukanaan tynnyreitä, viiniä, ja viininvalmistuksellista osaamista.
Itse asiassa tätä junayhteyttä on kiittäminen siitä, että Riojan aluetta ja alueen viinejä pidetään tänä päivänä yksinä viinimaailman klassikoista.