Skip to content

Las Umbrías

Comando G

  • Vegaani
Horeca-hinta

99,00€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

-

Tuottajan herkin yhden tarhan Garnacha.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään käsin Las Rozas de Puerto Realin kylän lähellä sijaitsevalta tarhalta. 65-vuotiaat viinitarhat sijaitsevat Sierra de Gredosin graniittisella ja savisella vuoristoalueella 1000 metrin korkeudella. Tarhan maaperässä on runsaasti rautaa. Viininvalmistus noudattaa biodynaamisia periaatteita, mutta viiniä ei ole sertifioitu. Rypäleet kerätään keskivertoa aiemmin. Viini käy kokonaisina terttuina 10-12 hehtolitran kokoisissa avoimissa tammiastioissa ja kypsyy niissä 14 kuukauden ajan.

Käyttö: Dumplingsien kanssa.

Kuvaus: Aromaattinen ja kukkea tuoksu on herkkä, mutta syvä. Hienostunut tanniinirakenne tekee viinistä elegantin, joskin pitkä maku on moniulotteinen ja lupaa viinille pitkää kypsytyspotentiaalia.

Comando G

Comando G

Japanilaiselta tiedepiirretyltä, Science Ninja Team Gatchamanilta, nimensä napannut Comando G on Daniel Gomez Jimenez-Landin ja Fernando Garcian viiniprojekti Keski-Espanjan Sierra de Gredosissa. Vajaan 100 kilometrin päässä Madridin kaupungin hulinasta sijaitsevassa Sierra de Gredosissa nautitaan pääkaupunkia viileämmästä ilmastosta sekä vuoristomaisemista, jotka muistuttavat erehdyttävästi Italian Apenniineja.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart