Skip to content

Naked White

Heinrich

  • Biodynaaminen
  • Natural viini
  • Vegaani
Horeca-hinta

18,50€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

21,99€*

Tuote alkon sivuilla

*Ajantasainen hinta löytyy Alkon sivuilta

Suodattamaton ja minimaalisella rikkidioksidilisäyksellä valmistettu valkoviini Burgenlandista.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet saadaan Neusiedlersee-järven molemmilta puolilta. Länsipuolella tarhat kasvavat kalkkikivisellä ja liuskeisella maaperällä Leithabergin rinteillä, ja itäpuolella soraisella Parndorferin tasanteella sekä humuksen täyttämässä Heidebodenissa. Rypäleitä viljellään luonnonmukaisin ja biodynaamisin menetelmin. Manuaalinen sadonkorjuu elo-syyskuun vaihteessa. Kokonaiset tertut maseroituvat yön yli, minkä jälkeen ne käyvät spontaanisti ilman mehun kirkastusta. Muskat käy kuorten kanssa ja malolaktinen käyminen sallitaan. Viini kypsyy 14 kuukauden ajan sakan päällä suurissa vanhoissa tammitynnyreissä. Viini pullotetaan ilman kirkastusta ja suodatusta.

Käyttö: Raikkaiden ja hapokkaiden kala- ja äyriäisruokien kanssa.

Kuvaus: Raikas tuoksu, jossa kypsää greippiä, päärynän kuorta ja hieman reduktiivisuutta. Maku on hyvin raikas, hivenen kermainen ja suunmyötäinen. Kokonaisuutta raikastaa runsas hapokkuus.

Alkon tuotetiedot

Tuotenumero
925254
Valikoima
Tilausvalikoima
Heinrich

Heinrich

Gernot Heinrich on yksi Itävallan parhaista viinintekijöistä – hän saa säännöllisesti täydet viisi tähteä Peter Moserin Falstaff-oppaassa ja hänen huippuviininsä Salzberg nauttii kansainvälisestä kulttimaineesta. Golsissa, Neusiedlersee-järven liepeillä sijaitsevalla Heinrichin sukutilalla on harjoitettu maataloutta jo vuodesta 1730 alkaen.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart