[{"id":605977641285,"handle":"alkon-vakiovalikoima","title":"Alkon vakiovalikoima","updated_at":"2024-10-21T17:45:10+03:00","body_html":"","published_at":"2023-08-09T14:05:30+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":271491268803,"handle":"alkon-valikoima","title":"Alkon valikoima","updated_at":"2024-10-21T17:45:10+03:00","body_html":"","published_at":"2021-06-03T16:38:58+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-10-21T17:45:10+03:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-10-21T17:45:10+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":275612041411,"handle":"champagne-la-chouette-de-champillon","title":"Champagne La Chouette de Champillon","updated_at":"2024-10-13T13:45:09+03:00","body_html":"\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eOlemme viinitukkureita, mutta myös viinintekijöitä. Kyltymättöminä samppanjanystävinä halusimme nauttia viiniä, joka olisi esimerkillisen runsas, tunnistettava ja miellyttävän hedelmäinen kilpailukykyisessä hintaluokassa. Koska valmista viiniä ei markkinoilta löytynyt, päätimme tehdä sen itse! Yhdessä vuosisatoja viinitarhojaan hoitaneen Autréaun perhetilan kanssa pääsimme käsiksi heidän tarhojensa ja alueen muiden viljelijöiden rypäleisiin. Näiden rypäleiden ensimmäisen puristuksen mehusta Laurent Autréaun taidokkaissa käsissä ja pitkän hiivasakkakypsytyksen myötä olemme valmistaneet ikisuosikiksi nousseen La Chouette de Champillonin, tutummin pöllösamppanjan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSamppanjan tuotannossa sukunsa jalanjälkiä seuraavan Éric ja Laurent Autréaun johtama perhetila sijaitsee Champillonin kylässä lähellä Epernayn historiallista kaupunkia. Omia viinitarhoja Champagne Autréaulla on yhteensä 21 hehtaaria niin Côte de Blancsin alueella Chouillyssa kuin Marnen laaksossa. Chouette-samppajaperheen viinit valmistetaan ympäristöä kunnioittaen, mistä esimerkkinä Autréaun HVE- ja VDC-sertifikaatit kestävästä viininviljelystä ja ympäristövastuullisesta toiminnasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eChampagne La Chouette de Champillon nousi Alkon myydyimmäksi samppanjaksi heti tultuaan valikoimaan vuoden 2016 lopussa. Sittemmin pöllöperheemme on saanut lisää jäseniä ja näitä viinejä viedään myös Suomen rajojen ulkopuolelle muun maailman nautittavaksi. Pas mal!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePöllösamppanjaamme voit tutustua lisää \u003ca href=\"https:\/\/www.champagnechouette.com\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.champagnechouette.com\/\"\u003etäällä\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-07-20T18:21:30+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Champagne La Chouette de Champillon"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-07-20T18:21:28+03:00","alt":null,"width":1000,"height":1000,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/La_chouette_1.jpg?v=1626794489"}},{"id":268180160707,"handle":"samppanjat","title":"Samppanjat","updated_at":"2024-10-21T10:00:31+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:33+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"}],"published_scope":"web"},{"id":274319573187,"handle":"ranska","title":"Ranska","updated_at":"2024-10-21T15:40:13+03:00","body_html":"","published_at":"2021-07-05T19:41:29+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Ranska"}],"published_scope":"web"},{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-10-21T17:45:10+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"}]
The grand cru classified big brother of the beloved owl champagne.
Terroir, production method and maturation: Pinot Noir is collected by hand from the village of Aÿ and Chardonnay from Chouilly. The wine ferments in steel tanks and malolactic fermentation is also allowed. The wine is 1/3 vintage 2019 and 2/3 vintage 2020. The second fermentation takes place in the bottle, where the wine matures for 36 months on the lees. Dosage 6 g/l.
Use: Excellent as an aperitif for a festive dinner, but also works throughout the meal due to its richness.
Description: The scent is fresh and toasty fruity. The taste is dry, richly fruity and autolytic. Rich mousse makes the wine rich.
Additional information
Producer
Champagne La Chouette de Champillon
Area
Champagne
Country
Ranska
Koko
0.75l
Ingredients
50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
Alcoholicity
12.5%
Alko product information
Product number
940704
Selection
Vakiovalikoima
Champagne La Chouette de Champillon
We are wine wholesalers, but also winemakers.
As insatiable champagne lovers, we wanted to enjoy a wine that would be exemplary rich, recognizable and pleasantly fruity in a competitive price range.
