Skip to content

Chablis 1er Cru Côte de Lechet Reserve

Domaine Bernard Defaix

  • Luomu
  • Vegaani
Horeca-hinta

39,50€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

-

Tammitynnyreissä kypsynyt luonteikas Chablis 1er Cru.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet poimitaan tilan vanhimpiin tarhoihin lukeutuvalta, vuonna 1955 istutetulta tarhalta, joka suuntaa kaakkoon ja etelään. Viini käy spontaanisti osin tammitynnyreissä ja osin terästankeissa, joissa se kypsyy sakan päällä 12 kuukauden ajan. Sekoituksen jälkeen viini kypsyy vielä hetken ja se pullotetaan 18 kuukautta sadonkorjuun jälkeen.

Käyttö: Paistetun lohen ja vihersalaatin kumppanina.

Kuvaus: Runsas tuoksu, jossa hieman kukkeutta, paahteisuutta ja kypsää sitruunaa. Kuiva maku on leveä ja ryhdikäs, ja jälkimaku pitkä.

Domaine Bernard Defaix

Domaine Bernard Defaix

Vuonna 1959 Bernard Defaix päätti perustaa viinitilan 2 hehtaarin alalla kasvavien viiniköynnöstensä ympärille. Kiitos 1960-luvulla kehitettyjen, köynnöksiä hallalta suojaavien menetelmien ansiosta Chablis'n alue on kehittynyt ja tilojen koot kasvaneet.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart