Skip to content

Chablis 1er Cru Côte de Lechet

Domaine Bernard Defaix

  • Luomu
  • Vegaani
Horeca-hinta

35,00€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

-

Premier Cru Chablis tuottajan tunnetulta palstalta.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet poimitaan 8 hehtaarin kokoiselta Premier Cru -palstalta, joka sijaitsee Millyn kylässä Serein-joen oikealla rannalla. Tarhan maaperässä on runsaasti fossiileja. Spontaani käyminen 80% terästankeissa ja 20% neutraaleissa tammitynnyreissä. Viini kypsyy 12 kuukauden ajan sakan päällä.

Käyttö: Paahdetun kananrinnan ja kantarellikastikkeen kanssa.

Kuvaus: Kypsän sitruksinen tuoksu, jossa hieman valkopersikkaa. Kuiva maku on leveähkö, hieman kermainen ja raikkaan hapokas.

Domaine Bernard Defaix

Domaine Bernard Defaix

Vuonna 1959 Bernard Defaix päätti perustaa viinitilan 2 hehtaarin alalla kasvavien viiniköynnöstensä ympärille. Kiitos 1960-luvulla kehitettyjen, köynnöksiä hallalta suojaavien menetelmien ansiosta Chablis'n alue on kehittynyt ja tilojen koot kasvaneet.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart