[{"id":605977641285,"handle":"alkon-vakiovalikoima","title":"Alkon vakiovalikoima","updated_at":"2024-10-21T17:45:10+03:00","body_html":"","published_at":"2023-08-09T14:05:30+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":271491268803,"handle":"alkon-valikoima","title":"Alkon valikoima","updated_at":"2024-10-21T17:45:10+03:00","body_html":"","published_at":"2021-06-03T16:38:58+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-10-21T17:45:10+03:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-10-21T17:45:10+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":391290061053,"handle":"patritti","title":"Patritti","updated_at":"2024-10-14T10:05:10+03:00","body_html":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eAdelaiden kaupunki on tunnettu eteläisen Australian ruokakulttuurin kehtona. Hedonisteille kaupunki tarjoaa toinen toistaan mielenkiintoisempia ravintoloita, viinibaareja ja kahviloita, eikä kulttuurinnälkäisiltäkään tekeminen taatusti lopu kesken. Moni ei välttämättä tiedä, että Adelaiden kaupungin eteläpuolella urbaanissa maisemassa sijaitsee myös Patrittin viinitila, joka sai alkunsa vuonna 1926 Giovanni Patrittin innovaatiosta. Tänä päivänä se on myös kaupungin ainoa perheomisteinen tila kolmannen sukupolven James Mungallin vastatessa tilan viininvalmistuksesta. Dover Gardensissa sijaitsevissa tiloissa tapahtuu kaikki viinin käymisestä sen pullottamiseen ja pakkaamiseen saakka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eGiovanni Patritti oli vuonna 1925 yksi ensimmäisistä italialaisista siirtolaisista, joka saapui Etelä-Australiaan. Tämän 25-vuotiaan herran alkuperäisenä tarkoituksena oli tosin matkata Amerikkaan tapaamaan siskoaan, mutta kohtalo oli päättänyt toisin ja Giovannin laiva rantautui Adelaiden satamaan. Vaikkei Giovanni osannut sanaakaan englantia, hän anglisoi nimensä Johniksi ja päätyi myymään jäätelöä Adelaiden kauniin Botanic Gardensin portille. Vuotta myöhemmin hän jo vuokrasi viinitarhoja Adelaiden kaupungin eteläpuolella ja alkoi tehdä viiniä kaltaisilleen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003euusaustralialaisille siirtolaisille. Giovannin päättäväisyydestä kertoo se, että viininvalmistusta harjoitettiin jo useita vuosia ennen kuin tilalle saatiin sähköt vuonna 1947! Vuosikymmenten ajan tilan toiminta kehittyi tilan keskittyessä aina 1960-luvulle saakka kuivien punaviinien ja väkevöityjen viinien tuottamiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eUusi aluevaltaus tilalla koettiin 1970-luvulla, jolloin pioneerihengessä Patritti julkaisi ensimmäiset luonnollisesti alkoholittomat rypälemehunsa. Näin 50 vuotta myöhemmin vähäalkoholisten ja alkoholittomien viinien trendiä seuratessa voikin sanoa, että Patrittilla osattiin ennustaa tulevaisuuden kysyntää erittäin onnistuneesti. 2000-luvulla Patrittin tuotannon keskiön ovat muodostaneet premiumviinit sekä poikkeuksellisista ja harvemmin käytetyistä lajikkeista valmistetut uniikit viinit, kuten tilan 100% Saperavi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eAdelaiden urbanisoiduttua 1950-luvulta eteenpäin Patritti alkoi hankkia viinitarhoja läheiseltä, kaupungin eteläpuolelle levittäytyvältä McLaren Valen alueelta. Heikkaisella Blewitt Springsin ala-alueella tilalla on hallussaan erityisesti vanhoja Shiraz-, Cabernet Sauvignon ja Mataro-köynnöksiä 11 hehtaarin verran, sekä Tatachillan alueella 15,5 hehtaaria tarhoja koostuen Grenachesta, Shiraz'sta ja Cabernet Sauvignonista. Urbaaneja viinitarhoja on niitäkin edelleen 1,4 hehtaarin verran ja nämä Grenache- ja Shiraz-köynnöksiä kasvavat palstat lukeutuvat maailman vanhimpiin urbaaneihin tarhoihin, sillä ensimmäiset köynnökset istutettiin jo vuonna 1907. Omien tarhojen lisäksi Patritti myös ostaa rypäleitä muilta eteläaustralialaisilta viininviljelijöiltä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eTuottajalla on Sustainable Winegrowing Australia -sertifikaatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/patritti.com.au\/\"\u003eLue lisää!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2022-01-20T10:59:27+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Patritti"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2022-01-20T15:43:52+02:00","alt":null,"width":1200,"height":675,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/patritti4.jpg?v=1642686232"}},{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-10-21T17:45:10+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":268179308739,"handle":"punaviinit","title":"Punaviinit","updated_at":"2024-10-21T17:45:10+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"}],"published_scope":"web"}]
Terroir, method of production and maturation: The grapes are collected from the Blewitt Springs Estate in McLaren Vale. After fermentation, the wine matures in French and American oak.
Use: For long-simmered meat dishes.
Description:The aroma has dark fruit, such as plum and boysenberry. The dry taste is quite rich, with a hint of herbs and soft tannins.
Additional information
Producer
Patritti
Area
South Australia
Country
Australia
Koko
0.75l
Ingredients
91% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon
Vintage
2021
Alcoholicity
14%
Alko product information
Product number
426457
Selection
Vakiovalikoima
Patritti
The city of Adelaide is known as the cradle of South Australian food culture.
For hedonists, the city offers more interesting restaurants, wine bars and cafes than the other, and for culture-hungry people there is guaranteed to be plenty to do.
