Skip to content

Seis

Azul y Garanza Bodegas

  • Luomu
  • Vegaani
Horeca-hinta

18,90€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

21,99€*

Tuote alkon sivuilla

*Ajantasainen hinta löytyy Alkon sivuilta

Upea Cabernet-Merlot sekoite, joka on esimerkki modernin Espanjan tähtituottajien kyvystä tehdä tuhteja, mutta tasapainoisia viinejä.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Viiniin käytettävät rypäleet poimitaan käsin, ja ne tulevat Euroopan suurimmassa erämaassa, Las Bardenas Realesissa sijaitsevalta kuudelta (seis) eri tarhalta. Lämpötilavaihtelut yön ja päivän välillä ovat suuria, mikä paksuntaa rypäleiden kuoria ja siten näkyy selvästi myös viinin erittäin tummassa värissä. Rangat poistetaan tertuista, mutta rypäleitä ei murskata, joten ne saavat käydä kokonaisina mahdollistaen osittaisen hiilidioksidikäymisen. Käyminen tapahtuu max. 24°C leveissä sementtitankeissa, minkä jälkeen viiniä kypsytetään 225- ja 300-litraisissa ranskalaisissa, unkarilaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä 10-15 kuukauden ajan.

Käyttö: Punaiset liharuoat, erityisesti riista ja poro.

Kuvaus: Raikkaan marjaisassa tuoksussa on tummia hedelmiä. Täyteläinen maku on tuoksun tapaan tummien marjojen sävyttämä, mihin tammitynnyrikypsytys lisää mausteisuutta. Suutuntuma on intensiivinen ja tiivis, ja tanniinit kantavat viiniä pitkään.

Alkon tuotetiedot

Tuotenumero
945577
Valikoima
Tilausvalikoima
Azul y Garanza Bodegas

Azul y Garanza Bodegas

Minkälainen mielennyrjähdys saattaa lahjakkaat enologit valmistamaan viiniä keskellä autiomaata? Azul y Garanzan kohdalla kysymys on varsin aiheellinen, sillä viinitila sijaitsee keskellä Espanjan suurinta autiomaata, Las Bardenas Realesia, Navarran maakunnassa. Rajoja rikkovan viinintekijäkolmikon, María Barrenan, veljensä Fernando Barrenan ja Dani Sánchezin, mukaan vastausta ei tarvitse etsiä kaukaa.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart