[{"id":605977510213,"handle":"alkon-erikoisera","title":"Alkon erikoiserä","updated_at":"2024-12-03T17:25:13+02:00","body_html":"","published_at":"2023-08-09T14:04:03+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Erikoiserä"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-12-04T11:51:29+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-12-04T11:25:39+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-12-04T11:25:39+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":268438536387,"handle":"espanja","title":"Espanja","updated_at":"2024-12-04T11:25:08+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T11:32:51+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Espanja"}],"published_scope":"web"},{"id":279984472259,"handle":"trus","title":"Trus","updated_at":"2024-12-02T13:20:15+02:00","body_html":"\u003cp\u003eMaa, tammi, rypäle ja aurinko, eli tierra, roble, uva y sol. Siinä kiteytettynä Bodegas Trusin, vuonna 1999 Ribera del Dueroon perustetun viinitilan filosofia. Viinitilan ajatuksena on tuottaa tyypillisiä Ribera del Dueron viinejä, mutta totuttua raikkaammalla ja puhtaasti terroiriaan ilmentävällä tyylillä. Trusin viineissä Tinto Fino eli Tempranillo tuo esiin kunkin vuoden ilmastolliset olosuhteet ja yksilölliset tarhat ja niiden tarpeiden mukaan mallinnetut toimenpiteet tuottavat kompleksisia viinejä, jotka kestävät vuosien kypsytystä kellarissa.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 2\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePiñel de Abajon pienessä kylässä Campo de Peñafielin sydämessä sijaitseva viinitila oli alku perheyritys Palacios Vinos de Fincalle, johon kuuluvat nyt myös Nivarius ja Proelio Riojassa. Valladolidin provinssissa sijaitsevan Trusin tarha-alueet sijoittuvat ympäri Ribera del Dueron aluetta, ja niitä löytyy niin \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMoradillosta, Roasta, Peñarandasta kuin Baños de Valdearadosista. Kuten muilla Palacios Vinos de Fincan tiloilla, myös Trusilla keskitytään tarhojen mikroterroirin analysoimiseen yhdessä chileläisen maaperäkonsultti Pedro Parran kanssa. Ribera del Duerossa tarhojen korkea sijainti merenpintaan nähden on tärkein elementti rypäleiden ja niistä valmistettujen viinien tasapainoisen rakenteen ja kypsyyden saavuttamiseksi. Trusin tarhoilla katsotaan tulevaisuuteen ja ilmaston lämpenemisen vuoksi monet tarhat sijaitsevatkin tällä hetkellä äärirajoilla, missä rypäleet pystyvät juuri ja juuri kypsymään. Auringonsäteiden intensiivisyys rinteillä varmistaa, että rypäleissä on runsaasti hedelmäisyyttä.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eTilalla on hallussaan 140 hehtaarin verran tarhoja, sekä lisäksi 40 hehtaarin verran yksittäisiä tarhoja, joita vaalivat tilan sopimusviljelijät. Tarhojen istutustiheys on noin 3300 köynnöstä per hehtaari. Rypäleet valikoidaan kerättäessä jo tarhoilla, mutta myös niiden saapuessa viinitilalle jokainen terttu käydään läpi. Rankojen poiston jälkeen viinit käytetään 25 000 -litraisissa ranskalaisissa tammastioissa hitaasti 10-15 päivän ajan hellän maseraation kestäessä pitkään. Käymislämpötila pidetään noin 25°C rypäleiden luontaisen hedelmäisyyden ja raikkauden säilyttämiseksi. Viinit kypsytetään uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä eikä niitä suodateta ennen pullotusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTilan vuosituotanto on noin 1 000 000 pulloa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/palaciosvinosdefinca.com\/\"\u003eLue lisää!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-09-03T09:51:31+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Trus"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-09-03T09:51:30+03:00","alt":null,"width":900,"height":236,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/1-bodegas-trus.jpg?v=1630651890"}},{"id":268179341507,"handle":"valkoviinit","title":"Valkoviinit","updated_at":"2024-12-04T11:25:39+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"}],"published_scope":"web"}]
Terroir, production method and ripening: The grapes are harvested by hand from Peñaranda de Duero's bush-like vines over 50 years old, which are not artificially irrigated. The orchards grow at an altitude of 900-940 meters. After removing the stems and crushing, the grapes are allowed to cold macerate for a while, after which they are pressed. Fermentation takes place at 14-18°C in steel tanks for about 20 days, after which the wine matures in used oak barrels for 6 months on the lees.
Use: For intensive fish dishes.
Description: The slightly aromatic scent has citrus and light floral notes. The dry, medium-bodied taste is rich, medium-acidic and lingering in the mouth.