Skip to content

Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot

Lanzerac

Horeca-hinta

18,90€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

18,99€*

Tuote alkon sivuilla

*Ajantasainen hinta löytyy Alkon sivuilta

Tuhti ja kypsää marjaa pulppuava ruokaviini Stellenboschin idyllisestä Jonkershoekin laaksosta.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Cape Townin itäpuolella, Jonkershoekin laakson läntisillä rinteillä, sijaitsevalla Lanzeracin viinitilalla on 75 hehtaaria viinitarhoja. Tarhat sijaitsevat noin 100–500 metrin korkeudessa pohjoiseen ja länteen suuntautuvilla rinteillä. Maaperä koostuu pääosin vanhasta Tukulu-graniitista, mutta kullakin viinitarhalla on yksilöllisiä piirteitä, jotka huomioidaan maaperän hoidossa. Vanhimmat köynnökset on istutettu vuonna 1993. Viinitarhoja kastellaan ainoastaan äärimmäisen kuivuuden vallitessa. 

Kerätyt rypäleet seulottiin käsin ja vain hyväkuntoiset rypäleet käytettiin viininvalmistukseen. Rypälelajikkeet vinifioitiin erillään ja sekoitettiin vasta ennen pullotusta. Rypälemehu kävi terästankeissa ja uuttumisen optimoimiseksi mehua sekoitettiin säännöllisillä pump overeilla. Käymisen jälkeen Cabernet Sauvignon jätettiin maseroitumaan kuorien kanssa 2–3 viikon ajaksi. Merlot ja Petit Verdot käytettiin kuiviksi ja puristettiin. Viini kävi malolaktisesti ranskalaisissa tammitynnyreissä, joissa viini sai myös ikääntyä 14 kuukauden ajan.

Käyttö: Liha-ja riistaruoat, kypsät juustot

Tarjoilulämpötila: 10 °C

Kuvaus: Runsaassa tuoksussa on kypsiä punaisia marjoja, mausteita sekä hiven vaniljaa. Täyteläinen suutuntuma, jossa on ryhdikkäät hapot ja tanniinit.

Alkon tuotetiedot

Tuotenumero
442917
Valikoima
Vakiovalikoima
Lanzerac

Lanzerac

Lazeracin viinitila on historiallinen maamerkki ja Stellenboschin alueen ikoni, jonka historia ulottuu aina vuoteen 1692 saakka. Tila on itse asiassa alueen kolmanneksi vanhin, ja perustettu vain 13 vuotta Stellenboschin perustamisen jälkeen.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart