[{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-05-04T13:45:10+03:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-05-04T13:45:10+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":274319605955,"handle":"saksa","title":"Saksa","updated_at":"2024-05-03T20:35:02+03:00","body_html":"","published_at":"2021-07-05T19:41:45+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Saksa"}],"published_scope":"web"},{"id":275677610179,"handle":"nahe","title":"Nahe","updated_at":"2024-05-02T09:20:12+03:00","body_html":"","published_at":"2021-07-21T12:21:05+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alue:Nahe"}],"published_scope":"web"},{"id":406731915517,"handle":"rieslingin-helmet","title":"Rieslingin helmet","updated_at":"2024-05-03T22:30:11+03:00","body_html":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRiesling täyttää tänä vuonna 588 vuotta. Valitse omaan ravintolaasi Suomen laajimman Riesling-valikoiman parhaat helmet maailman huipputuottajilta. \u003c\/span\u003e","published_at":"2023-01-11T12:41:50+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"20"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Rypäleet:Riesling"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2023-01-11T16:06:16+02:00","alt":null,"width":1920,"height":1080,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/riesling-helmet.png?v=1673445977"}},{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-05-04T13:45:10+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":282903019715,"handle":"schafer-frohlich","title":"Schäfer-Fröhlich","updated_at":"2024-05-02T09:20:12+03:00","body_html":"\u003cp\u003eSchäfer-Fröhlichin perhe on viljellyt viiniä Nahessa jo parin sadan vuoden ajan historiankirjojen yltäessä aina vuoteen 1780 saakka. Viinimö \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eperustettiin 2 hehtaarista koostuvien tarhojen yhteyteen 1970-luvulla \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e ja viimeiset kaksi sukupolvea ovat todella nostaneet tilan sen nykyiseen menestykseen. 1990-luvulla tilan vetovastuuseen siirtyneen Tim Fröhlichin ja vaimonsa Nicolen kanssa tiimiä pyörittävät tänä päivänä Nicolen sisar Meike miehensä Mats Genheimerin kanssa. Tim teki ensimmäisen viininsä vuonna 1995 ollessaan vasta 21-vuotias. Yhdessä vanhempiensa Karinin ja syksyllä 2021 sairauden uuvuttamana menehtyneen Hansin kanssa tehdyn työn ansiosta tila nousi maan johtavista tuottajista koostuvaan VDP-järjestöön vuonna 2001. Kaikki tilan viinit on sertifioitu paikallisen Fair'n Green -sertifikaatin mukaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNahen huipputuottajiin lukeutuvan Schäfer-Fröhlichin \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e21 hehtaaria kattavat viinitarhat sijaitsevat pääasiassa vulkaanisella ja liuskekivisellä maaperällä. Tilan kuuluisin viini tulee Bockenaun kylässä sijaitsevalta Felseneckin Grosse Lage -monopolitarhalta, joskin huipputarhoja löytyy myös \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSchloßböckelheimin ja Monzingenin kylistä. Yhteensä tilalla on kuusi Grosse Lage -tarhaa, jotka kaikki sijaitsevat kivisillä jyrkillä rinteillä, osan kohotessa jopa 70° kulmassa. Tarhojen rypäleistä 85% on Rieslingiä ja loput 15% burgundilaisia lajikkeita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePerfektionistina ja terroirfanaatikkona tunnetun Timin luottamus tarkkaan työskentelyyn tarhoilla ja kellareissa, sekä jatkuva muiden alueiden ja maiden viinien maistaminen, tutkiminen ja analysointi näkyy tilan omissa viineissä puhdaspiirteisyytenä ja heleytenä. Tilan viinifilosofian ytimessä on terveiden rypäleiden käyttäminen. Rieslingit käyvät kaikki spontaanisti ilman lisättyjä hiivakantoja. Suurin osa viineistä valmistuu terästankeissa, mutta kellarista löytyy myös hieman neutraaleja tammiastioita sekä muutama barrique-tynnyri. Tilan viinityyli on nuorena melko reduktiivinen, minkä myötä viinit kestävät myös usean vuoden kypsytystä. Tim haluaa viiniensä kutsuvan nauttijaa kaatamaan itselleen myös toisen lasillisen, joten viineistä pyritään tekemään mahdollisimman hienoja ja elegantteja. Tilan viinit ovat erittäin arvostettuja ympäri maailman ja vuonna 2019 James Suckling valitsikin yhden tilan viineistä maailman parhaimmaksi valkoviiniksi!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilan kokonaisvuosituotanto on noin 120 000 pulloa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.weingut-schaefer-froehlich.de\/\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-10-12T11:28:51+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Schäfer-Fröhlich"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-10-12T12:51:18+03:00","alt":null,"width":1916,"height":1003,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/csm_Schaefer-Froehlich_201907_web-086-8851_6cfda2b5f0.jpg?v=1634032279"}},{"id":268179341507,"handle":"valkoviinit","title":"Valkoviinit","updated_at":"2024-05-04T11:40:29+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"}],"published_scope":"web"}]
Terroir, method of preparation and maturation: The grapes are harvested by hand in the village of Bockenau, where the soil consists of Devonian blue slate and volcanic rock. More than half of the grapes are collected from young vines under the age of 15 in the Grosse Lage orchards. The wine ferments spontaneously in steel tanks. Residual sugar 6.8 g/l, acids 8.4 g/l.
Usage: As an aperitif or with whitefish crudo.
Description: The fruity scent has a touch of floweriness and youthful grapefruitiness. The dry taste is light and elegant, the acidity is high and refreshing and the whole is very classic.
Lisätiedot
Tuottaja
Schäfer-Fröhlich
Alue
Nahe
Maa
Saksa
Koko
0.75l
Ainesosat
100% Riesling
Vuosikerta
2021
Alkoholipitoisuus
12%
Schäfer-Fröhlich
The Schäfer-Fröhlich family has cultivated wine in Nahe for a couple of hundred years, with the history books going all the way back to 1780.
Winery was established in the 1970s in connection with the 2-hectare paddocks and the last two generations have really elevated the farm to its current success.
