Skip to content

Church Block

Wirra Wirra

Horeca price

21,90€

Unit price per 

tax included

Alko price

-

Monen australialaisen suosikkipunaviini!

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet poimitaan McLaren Valesta usealta eri tarhalta. Kevyen murskauksen ja rankojen poiston jälkeen viini käy alkuun 20-22°C lämpötilassa nousten maksimissaan 25-28°C. Maseraatiota autetaan pump overilla alkuun 2-4 kertaa ja myöhemmin 1-2 kertaa päivässä. Malolaktinen käyminen tapahtuu tankeissa ja tammitynnyreissä viinierästä riippuen. Viini kypsyy 18 kuukauden ajan osin uusissa ja osin käytetyissä, 70% ranskalaisissa ja 30% amerikkalaisissa tammitynnyreissä.

Käyttö: Grillattujen lihojen ja kasvisten kumppanina.

Kuvaus: Tuoksussa on maanläheisyyttä, tummaa hedelmää ja yrttisyyttä. Kuiva ja täyteläinen maku on kypsän hedelmäinen, tanniinit pehmeät, ja jälkimaku suolaisen lakritsainen.

Wirra Wirra

Wirra Wirra

McLaren Vale on yksi Australian monimuotoisimmista viinintuotantoalueista ja koko maan johtavin alue luonnonmukaisessa viininviljelyssä. Alueella on identifioitu jopa 55 eri maaperäprofiilia ja valtamereltä sisämaahan ulottuvan alueen korkeuserot tekevät sen eri kolkista toisistaan poikkeavia, mikä näkyy alueen valtavassa viinikirjossa.
Close (esc)

Popup

Use this popup to Embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart