[{"id":268277088451,"handle":"alkon-tilausvalikoima","title":"Alkon tilausvalikoima","updated_at":"2024-10-31T13:34:20+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-25T09:39:45+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":271491268803,"handle":"alkon-valikoima","title":"Alkon valikoima","updated_at":"2024-10-31T13:34:20+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-03T16:38:58+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-10-31T13:42:20+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-10-31T13:34:20+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":275612172483,"handle":"champagne-michel-laval","title":"Champagne Michel Laval","updated_at":"2024-09-10T19:20:07+03:00","body_html":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003eChampagne Michel Laval on viininviljelijä jo viidennessä sukupolvessa Boursault’n kylässä, Marnen laaksossa. Viininviljelys aloitettiin perheessä jo vuonna 1860, kun Jules Laval peri 40 eekkerin verran maata ja päätti alkaa poikansa Jules Jr:n, tutummin Lucienin, kanssa tuottaa rypäleitä. Maailmansotien jälkeen vuonna 1948 Roger ja Fabienne päättivät alkaa valmistaa viiniä perheen tarhoilta, jotta perhe pääsisi maistamaan ja kokemaan oman satonsa ja työnsä tulokset. Heidän poikansa Michel loi nimeään kantavan brändin vuonna 1979 ja siitä alkoi tilan toimintojen modernisoiminen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003eTänä päivänä Champagne Michel Lavalilla on 11 hehtaarin verran viinitarhoja, ja vuodesta 2019 alkaen Michelin lapset ovat olleet vastuussa tilan toiminnoista. Auroren ja Florianin käsissä tilan tarhoja hoidetaan lisääntyvissä määrin luontoa kunnioittavasti, minkä myötä kasvimyrkkyjen käyttö on lopetettu ja tarhojen elinvoimaisuutta ja monimuotoisuutta rikastutetaan kompostin avulla. Aurore vastaa viinitarhojen hyvinvoinnista siinä missä Florian pyrkii tuomaan Boursault’n terroirin täyden potentiaalin esille kellarin puolella. Tarhoja kynnetään mahdollisimman vähän, jottei maaperän mikrobiologinen elämä häiriinny. Köynnösrivien välissä kasvaa luonnollista nurmea. Satomääriä rajoitetaan silmuja poistamalla ja leikkaamalla köynnökset lyhyeksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003eViininvalmistuksessa hyödynnetään vain puristuksen ensimmäinen osa. Viineistä erityisen tekee niiden hyvin pitkä tynnyri- ja pullokypsytys, vaikka vuosikerrattomina viineinä lainsäädäntö velvoittaisi kypsyttämään viinejä sakan päällä toisen käymisen jälkeen vain vuoden päivät.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003eTilan vuosituotanto on noin 25 000 pulloa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003ehttp:\/\/www.champagne-laval.fr\/\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-07-20T18:23:36+03:00","sort_order":"price-asc","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Champagne Michel Laval"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-07-20T18:23:35+03:00","alt":null,"width":1000,"height":750,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/1.jpg?v=1626794616"}},{"id":268180160707,"handle":"samppanjat","title":"Samppanjat","updated_at":"2024-10-31T00:20:05+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:33+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"}],"published_scope":"web"},{"id":274319573187,"handle":"ranska","title":"Ranska","updated_at":"2024-10-31T13:34:20+02:00","body_html":"","published_at":"2021-07-05T19:41:29+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Ranska"}],"published_scope":"web"},{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-10-31T13:34:20+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":619643896133,"handle":"vapun-parhaat-kuohuvat","updated_at":"2024-10-16T23:25:07+03:00","published_at":"2024-04-15T09:54:40+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"The best of Vapu are sparkling","body_html":""}]
An almost pleasant champagne from a small family farm.
Terroir, production method and maturation: The base wine is from the 2013 vintage and the reserve wine from 2012. The wine ages in steel tanks for 7-10 days and malolactic fermentation is also allowed. The wine matures after the second fermentation for 6 years. Dosage 8 g/l.
Use: As an aperitif.
Description: Ripe fruity aroma with toastiness as well. The dry taste is pleasant and approachable, the bubbles are intense and the aftertaste has caramel-like notes.
Additional information
Producer
Champagne Michel Laval
Area
Champagne
Country
Ranska
Koko
0.75l
Ingredients
40% Meunier, 40% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Alcoholicity
12.5%
Alko product information
Product number
903648
Selection
Tilausvalikoima
Champagne Michel Laval
Champagne Michel Laval is a fifth-generation winegrower in the village of Boursault, in the Marne Valley.
Viticulture started in the family as early as 1860, when Jules Laval inherited 40 acres of land and decided to start producing grapes with his son Jules Jr.
