Skip to content
Himmel

Himmel

Kesä 2020 toi viinimarkkinoille uutuuden, joka yhdisti kaksi viinimaailman merkittävintä trendiä: roseeviinin ja Rieslingin. Yhdessä Viinitien pitkäaikaisimpiin ystäviin ja luottoviinintekijöihin lukeutuvan Markus Lundénin kanssa myös me päätimme hypätä aallonharjalle ja loimme viinin, jossa yhdistyvät sopivassa suhteessa lempilajikkeemme Riesling sekä Pinot Noir. Päädyimme antamaan viinille sitä parhaiten kuvaavan nimen Himmel - onhan viini taivaallisen hyvää!

Projekti ei mennyt ihan mutkitta maaliin, sillä Euroopan viinilainsäädännön mukaan valko- ja punaviinin sekoittaminen roseeksi on sallittua ainoastaan Champagnen alueella. Rieslingin ja Pinor Noirin sekaan on siis lisättävä marginaalinen tujaus vettä ja sitä on kutsuttava viinijuomaksi. Himmelin teossa meitä huvitti se, että eri alueiden viinien, mausteiden ja hunajan sekoittaminen käyneeseen rypälemehuun uusien nautintojen aikaansaamiseksi on kuitenkin ollut osa eurooppalaista viiniperinnettä jo antiikin ajoista saakka!

Himmel Pink Rieslingin suosion myötä halusimme laajentaa taivaallisen hyvien viinien tarjontaa ja kesällä 2022 tuoteperhe laajeni Riesling Feinherbillä. Olkihatut päähän, viilennetty pullo ja joukko ystäviä kainaloon, ja ei muuta kuin kalliolle ihastelemaan auringonlaskun värjäämää taivasta!


Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart