
Corte Manzini
Manzinin veljesten 1970-luvun loppupuolella perustama Corte Manzinin viinitila edustaa Emilia-Romagnan Lambrusco-tuottajien kärkikastia. Castelvetron kylässä sijaitsevan perhetilan kevyesti kuohuvien viinien laadun takaa määrätietoinen työskentely tarhojen hoidosta lopulliseen pullotusvaiheeseen.
Yhteensä 11 hehtaaria kattavien viinitarhojen vanhimmat köynnökset yltävät 65 vuoden ikään ja satomääriä kontrolloidaan tiukasti. Lehtien systemaattinen harvennus ja rypäleiden huolellinen valikointi ovat niin ikään osa laaduntarkkailua. Talon kuohuvat valmistuvat perinteisellä Charmat-menetelmällä viinintekijä Stefano Manzinin valvovan silmän alla. Niiden hillitty ja hienostunut tyyli on oiva esimerkki rensanssin kokeneen Lambruscon uudesta tulemisesta.
http://www.cortemanzini.it/
Come and join us in creating a better wine culture
We at Viinitie believe that Finland is ready for a better wine culture. People are thirsty for quality, responsibility and stories in more and more glasses. That's why we want to be even more torchbearers of this cultural change and make better wines available to everyone.
Join the Viinitie Grand Crew community and you are involved in making a better wine culture.
Powered by Shopify © 2023, Viinitie Oy