Verkkokauppamme osto-ominaisuudet aukeavat syksyllä! Mikäli haluat tilata tuotteita ota yhteyttä myyntiin.

Meyer-Fonné

Meyer-Fonné

Meyer-Fonné on Alsacen Katzenthalista ponnistava perheviinitila, jonka taustalla vaikuttaa sveitsiläistaustainen Meyerin perhe. Meyerit tuottavat laadukkaita ja aromimaailmaltaan intensiivisiä valko- ja kuohuviinejä paikallisista rypäleistä, kuten Rieslingistä, Pinot Grisistä ja Gewürztraminerista.

Tilan viinipalstat kattavat 19 hehtaarin kokoisen alueen seitsemän kylän alueella, Katzenthalissa, Ammerschwihrissä, Ingersheimissa, Riquewihrissa, Kientzheimissa, Colmarissa ja Bennwihrissä. Vaihtelevuus maaperissä, pinnanmuodoissa ja rinteiden ilmansuunnissa tuottaa Meyer-Fonnén eri viineille omaleimaisuutta. Kun esimerkiksi Katzenthalin Grand Cru -kylän ympärillä kasvavat köynnökset ovat sopeutuneet graniittiseen ja kalkkikiviseen maaperään sekä erittäin jyrkkiin rinteisiin, Colmarin palstojen maaperä on erittäin ravinneköyhää ja vettäläpäisevää ja rinteet suhteellisen loivia.

Meyerit saapuivat Alsaceen vuonna 1732 ja viinitila pyöriikin jo kolmannessa sukupolvessa. Vuodesta 1992 lähtien tilan johdossa on ollut tilan perustajan lapsenlapsi Felix Meyer. Felix on keräillyt kiitoksia paitsi tuotannon luonnonmukaistamisesta ja tilan tuotantovälineiden modernisoinnista, myös ennen kaikkea Katzenthalin Grand Cru -palstoihin panostamisesta. Felixin myötä kaikki viinit alettiin pullottaa tilalla ja niitä alettiin lisääntyvissä määrin myydä myös maan rajojen ulkopuolelle. Felixin myötä myös tilan tarhaomistukset ovat laajenneet kattamaan jopa 5 Grand Cru -tarhaa. Perinteitä ei Meyer-Fonnella olla unohdettu – tilalla suositaan sakkakypsytystä vanhoissa, laakeissa foudre-tammiastioissa, jotka olivat aikoinaan hyvin yleisiä Alsacessa.

Meyer-Fonnélla painotetaan terroir-lähtöisyyttä ja kasvuolosuhteiden ominaispiirteiden esilletuomista. Vuosien saatossa karttunut tietotaito on kehittänyt Meyereistä loistavia blendaajia, joilla on kyky saattaa yhteen eri palstojen viinejä siten, että niistä syntyy tasapainoisia, moniulotteisia cuveita. Tilan tarhat ovat konversiossa luonnonmukaiseen tuotantoon, ja vuodesta 2020 alkaen viineillä tulee olemaan luomusertifikaatti.

https://www.meyer-fonne.com/en/


Sulje (esc)

Grand Crew

Me Viinitiellä uskomme, että Suomi on valmis parempaan viini- kulttuuriin. Ihmiset janoavat laatua, vastuullisuutta ja tarinoita yhä useammassa lasissa. Siksi haluamme olla entistäkin enemmän tämän kulttuurimuutoksen soihdunkantajia ja tuoda paremmat viinit kaikkien saataville.

Hei, tervetuloa viinien maailmaan!

Verkkokaupamme sisältö on vain täysi-ikäisille.

Ravintola-asiakkaat, muistattehan kirjautua verkkokauppaan!

Hae

Lisätty ostoskoriin