Enkircher Ellergrub Riesling

Immich-Batterieberg

  • Vegaani
Horeca-hinta

48,90€

Hinta per tuote per 

Sisältää verot

Alkon hinta

-

Varttamattomien 80-vuotiaiden köynnösten tuottama tarkkapiirteinen ja runsas Riesling.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään käsin 80-vuotiaalta tarhalta, jonka maaperä on sinistä liuskekiveä ja köynnökset varttamattomia. Tarha on tilan kookkain 2,4 hehtaarin alallaan. Lyhyen maseraation ja voimakkaan puristuksen jälkeen viini käy spontaanisti vanhoissa tammiastioissa ja kypsyy pitkään sakan päällä. Jäännössokeria 19 g/l, happoja 6,2 g/l.

Käyttö: Moniulotteiset kalaruoat sekä vaalea liha.

Kuvaus: Aromaattinen tuoksu, jossa kypsää jopa trooppista hedelmää ja persikkaa. Maku on vielä hyvin nuorekas, mutta kerroksellinen, ja siitä löytyy vivahteita aasialaisista mausteista. Tuntuva hapokkuus.

Immich-Batterieberg

Immich-Batterieberg

Immich-Batterieberg kuuluu Moselin laakson vanhimpiin tiloihin: tilan juuret voidaan jäljittää vuoteen 1425 saakka. Keski-Moselissa sijaitsevat tilan kannalta merkittävin seikka tapahtui 1800-luvun puolivälissä, jolloin Immichin perhe päätti muokata maastoa ja käytännössä räjäytti kokonaisen vuoren rinteen tuhansilla kiloilla mustaa ruutia taivaan tuuliin.
Sulje (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hei, tervetuloa viinien maailmaan!

Verkkokaupamme sisältö on vain täysi-ikäisille.

Ravintola-asiakkaat, muistattehan kirjautua verkkokauppaan!

Hae

Lisätty ostoskoriin