[{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-12-13T10:25:40+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":605977641285,"handle":"alkon-vakiovalikoima","title":"Alkon vakiovalikoima","updated_at":"2024-12-12T16:35:58+02:00","body_html":"","published_at":"2023-08-09T14:05:30+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":271491268803,"handle":"alkon-valikoima","title":"Alkon valikoima","updated_at":"2024-12-13T10:25:40+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-03T16:38:58+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":275612041411,"handle":"champagne-la-chouette-de-champillon","title":"Champagne La Chouette de Champillon","updated_at":"2024-12-11T12:40:08+02:00","body_html":"\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eOlemme viinitukkureita, mutta myös viinintekijöitä. Kyltymättöminä samppanjanystävinä halusimme nauttia viiniä, joka olisi esimerkillisen runsas, tunnistettava ja miellyttävän hedelmäinen kilpailukykyisessä hintaluokassa. Koska valmista viiniä ei markkinoilta löytynyt, päätimme tehdä sen itse! Yhdessä vuosisatoja viinitarhojaan hoitaneen Autréaun perhetilan kanssa pääsimme käsiksi heidän tarhojensa ja alueen muiden viljelijöiden rypäleisiin. Näiden rypäleiden ensimmäisen puristuksen mehusta Laurent Autréaun taidokkaissa käsissä ja pitkän hiivasakkakypsytyksen myötä olemme valmistaneet ikisuosikiksi nousseen La Chouette de Champillonin, tutummin pöllösamppanjan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSamppanjan tuotannossa sukunsa jalanjälkiä seuraavan Éric ja Laurent Autréaun johtama perhetila sijaitsee Champillonin kylässä lähellä Epernayn historiallista kaupunkia. Omia viinitarhoja Champagne Autréaulla on yhteensä 21 hehtaaria niin Côte de Blancsin alueella Chouillyssa kuin Marnen laaksossa. Chouette-samppajaperheen viinit valmistetaan ympäristöä kunnioittaen, mistä esimerkkinä Autréaun HVE- ja VDC-sertifikaatit kestävästä viininviljelystä ja ympäristövastuullisesta toiminnasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eChampagne La Chouette de Champillon nousi Alkon myydyimmäksi samppanjaksi heti tultuaan valikoimaan vuoden 2016 lopussa. Sittemmin pöllöperheemme on saanut lisää jäseniä ja näitä viinejä viedään myös Suomen rajojen ulkopuolelle muun maailman nautittavaksi. Pas mal!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePöllösamppanjaamme voit tutustua lisää \u003ca href=\"https:\/\/www.champagnechouette.com\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.champagnechouette.com\/\"\u003etäällä\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-07-20T18:21:30+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Champagne La Chouette de Champillon"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-07-20T18:21:28+03:00","alt":null,"width":1000,"height":1000,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/La_chouette_1.jpg?v=1626794489"}},{"id":622380056901,"handle":"haat-tulossa","updated_at":"2024-12-12T16:00:08+02:00","published_at":"2024-06-10T14:22:34+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Häät tulossa?","body_html":""},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-12-13T10:25:41+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-12-13T10:25:40+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":274319573187,"handle":"ranska","title":"Ranska","updated_at":"2024-12-12T23:00:16+02:00","body_html":"","published_at":"2021-07-05T19:41:29+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Ranska"}],"published_scope":"web"},{"id":268180160707,"handle":"samppanjat","title":"Samppanjat","updated_at":"2024-12-11T13:15:10+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:33+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"}],"published_scope":"web"}]
Chouetten Rosé on Pinot Noirilla sävytetty elegantti samppanja.
Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Perusviini käy terästankeissa ja ennen pullotusta viiniin lisätään hieman punaviiniä. Myös malolaktinen käyminen sallitaan. Viini on 1/3 sekoite vuosikertaa 2020 ja 2/3 sekoite vuosikerta 2021. Toisen käymisen jälkeen viini kypsyy vähintään 24 kuukautta pullossa. Dosage 6 g/l.
Käyttö: Erinomainen aperitiivi, joka toimii erinomaisesti myös kalojen sekä leikkeleiden seurana. Kokeile myös marjaisten jälkiruokien kumppaniksi.
Kuvaus: Tuoksussa on punaisia marjoja ja karpaloa. Kuiva ja raikas maku, elegantit kuplat ja rakenne.
Lisätiedot
Tuottaja
Champagne La Chouette de Champillon
Alue
Champagne
Maa
Ranska
Koko
0.75l
Ainesosat
85% Chardonnay, 15% Pinot Noir
Alkoholipitoisuus
12%
Alkon tuotetiedot
Tuotenumero
956457
Valikoima
Vakiovalikoima
Champagne La Chouette de Champillon
Olemme viinitukkureita, mutta myös viinintekijöitä.
Kyltymättöminä samppanjanystävinä halusimme nauttia viiniä, joka olisi esimerkillisen runsas, tunnistettava ja miellyttävän hedelmäinen kilpailukykyisessä hintaluokassa.