Cantina Offida

Adrianmeren rannikolta sisämaan aaltoileville kukkuloille ulottuvaa Marchen maakuntaa kutsutaan usein Italian salaiseksi paratiisiksi – Marche on kuin Toscana, mutta pienempi ja ilman turistilaumoja. Alue tunnetaan etenkin valkoviineistään, joita valmistetaan paikallisista Verdicchio- ja Pecorino-lajikkeista. 

Cantina Offidan viinitila sijaitsee samannimisessä kylässä, noin 20 km rannikolta sisämaahan. 1970-luvulla osuuskuntana aloittanut talo on nykyään yksityisomistuksessa, sillä ryhmä paikallisia viininviljeliöitä osti tilan vuonna 2010. He käynnistivät tarhoilla ja kellareissa laajat muutos- ja korjaustyöt tavoitteenaan luotsata tilaa kohti Marchen laatuviinintuotannon keskiötä. 

Paikallisten valkoisten rypälelajikkeiden lisäksi Cantina Offidalla viljellään punaisista lajikkeista Montepulcianoa ja Sangiovesea sekä pienemmissä määrissä Cabernet Sauvignonia ja Merlota. Osuuskunnan viinitarhat sijaitsevat noin 300 metriä merenpinnan yläpuolella.

https://www.cantinaoffida.com/