Arido Wines

Arido tarkoittaa suomeksi kuivaa. Viini nimi ei valehtele, vaan se kuvaa erinomaisesti kasvuolosuhteita Mendozan laaksossa sijaitsevassa Barrancasissa, noin 30 kilometrin päässä itse Mendozan kaupungista. Aridon köynnökset kasvavat noin kilometrin korkeudessa keskellä vuoristoista autiomaata. Ravinneköyhä maaperä koostuu pitkälti hiekasta. Alueella sataa kokonaisen kalenterivuoden aikana vähemmän kuin aurinkoisessa Helsingissä kesäkuukausien aikana. Onneksi Andien vuoriston sulavedet tarjoavat köynnöksille helpotusta.

Aridon tarhojen korkea sijainti tarkoittaa merkittäviä lämpötilavaihteluita päivän ja yön välillä. Päivisin porottava aurinko varmistaa rypäleiden tasaisen kypsymisen, yön kylmyys happojen säilymisen. Lopputuloksena saadaan ihailtavan tasapainoisia uuden maailman viinejä, jotka kykenevät yllättämään paatuneimmankin eurofiilin raikkaudellaan. Luonnollisen raikkauden säilyttämistä tukee se, että kaikki Aridon viinit käyvät terästankeissa.

Aridon takaa löytyy mies nimeltä Carlos Pulenta. Carlosta pidetään innovaattorina, joka on aktiivisuudellaan onnistunut merkittävästi edistämään Argentinan nousua yhdeksi viinimaailman merkittävistä maista. Häntä saamme kiittää myös valikoimistamme löytyvistä Vistalba ja Tomero -viineistä!