Airfield Estates
Airfield Estates on 1920-luvulle juontava perheomisteinen viinitila Washington Staten Yakima Valleyssa, joka on osavaltion vanhin AVA (American Viticultural Area) vuodelta 1983. Yakima Valley kattaa jopa kolmasosan osavaltion viinintuotannosta, joskin alue tunnetaan myös lukuisista hedelmäpuistaan sekä humalapensaiden kasvattamisesta.
Tilan nimi juontaa juurensa toisen maailmansodan aikoihin, jolloin osa tilan maista toimi armeijan ilmavoimien harjoitusalueena. Osa lentokonehalleina toimineista tiloista huutokaupattiin tilan omistajalle Howard Lloyd Millerille yhden dollarin hintaan, ja ne ovat yhä viinitilan käytössä. Näin sai alkunsa Airport Ranch, maatila jossa kasvatettiin karjaa ja viljeltiin erilaisia kasviksia. Seuraavan sukupolven Donald Deets Miller istutti tilan ensimmäiset viiniköynnökset vuonna 1968. Lajikkeiksi valikoituivat Riesling, Gewürztraminer sekä Cabernet Sauvignon. Seuraavana vuonna Don istutti yhdessä paikallisen kasvattamon kanssa 20 muuta lajiketta, ja vuonna 1971 tilan ensimmäiset varsinaiseen viininvalmistukseen tarkoitetut tarhat istutettiin. Donin poika Michael Lloyd Miller liittyi isänsä seuraan vuonna 1974 kasvattaen tilan tarhojen kokoa nykyiseen mittaansa. Alusta alkaen Airport Ranch möi rypäleensä eksklusiivisesti muille viinimöille, kunnes vuonna 2005 Mike vihdoin perusti Airfield Estates Wineryn ja tila alkoi tuottaa itse omia viinejä. Nykyisin tilan toiminnasta vastaavat isänsä kanssa yhdessä sisarukset Marcus ja Lori.
Lone Birch syntyi, kun vuonna 1937 osavaltiolaki salli maanomistajien ostaa maata Roza-kastelukanavan ympäriltä. Maatilkut merkittiin koivuilla, jotka istutettiin kunkin palstan kulmiin rajamerkeiksi. Vuosien saatossa suurin osa puista siirrettiin pois, mutta yksi koivu seisoo yhä tilan keskellä. Vuosien ajan tilan viininviljelijät huolehtivat puusta ja nykyisin se on merkittävä osa tilan historiaa, ja muistuttaa päivittäin, miten tärkeää on huolehtia ekosysteemin biodiversiteetistä sekä kasveista ja eläimistä, jotka asuvat köynnösten keskuudessa.
Chit Chat viittaa kottaraisiin, jotka sadonkorjuun jälkeen loppusyksystä juuri ennen talven alkua alkavat parveilla alueella. Mukanaan he tuovat hiljaisuuden täyttämille tarhoille jälleen ilahduttavaa elämää.
https://www.airfieldwines.com/
