Verkkokauppamme osto-ominaisuudet aukeavat syksyllä! Mikäli haluat tilata tuotteita ota yhteyttä myyntiin.

Tio Uco

Alvar de Dios

  • Vegaani
Tio Uco
Horeca-hinta

16,90€

Hinta per tuote per 

Sisältää verot

Alkon hinta

-

Aidon ja alkuperäisen viininvalmistuksen puolesta puhuva punaviini.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Viinin nimi liittyy vanhaan legendaan. Tio Uco oli paikallinen sankari, joka puolusti El Pegon kylää ulkopuolisilta, jotka yrittivät tunkeutua sinne parempien viljelysmaiden ja ruoantuotannon perässä aikana, jolloin kylän viljelysmaat pystyivät vain juuri ja juuri ruokkimaan sen omat asukkaat. Viinin nimellä Alvar kunnioittaa alueen alkuperäistä viininvalmistuksen historiaa, joka ei halua imitoida kansainvälisiä, ulkopuolisia trendejä.

Rypäleet kerätään Toron eteläpuolella sijaitsevan El Pegon kaupungin kolmelta eri tarhalta, jotka ovat 35-, 86- ja 93-vuotiaita. Tarhojen maaperä on hiekkaa ja ne sijaitsevat kauimpana Duero-joesta. Rypäleet käyvät kokonaisina terttuina 15 päivän ajan terästankeissa. Viini kypsyy 6-8 kuukauden ajan erikokoisissa tammitynnyreissä.

Käyttö: Robustien lihaterriinien kumppanina.

Kuvaus: Nuorekas tuoksu, jossa runsaasti tummaa hedelmää. Maku on tiivis, tuntuvan hapokkuuden valloittama ja elegantti.

Alvar de Dios

Alvar de Dios

El Pegon kylässä DO Toron kaakkoispuolella sijaitsevassa kylässä syntynyt ja kasvanut Alvar de Dios Hernandez on 36-vuotias viininviljelijäsuvun jälkeläinen. Vuonna 2008 hän peri perheeltään 3 hehtaarin verran varttamattomia köynnöksiä, jotka hänen isoisänsä Aciano oli istuttanut vuonna 1919.
Sulje (esc)

Grand Crew

Me Viinitiellä uskomme, että Suomi on valmis parempaan viini- kulttuuriin. Ihmiset janoavat laatua, vastuullisuutta ja tarinoita yhä useammassa lasissa. Siksi haluamme olla entistäkin enemmän tämän kulttuurimuutoksen soihdunkantajia ja tuoda paremmat viinit kaikkien saataville.

Hei, tervetuloa viinien maailmaan!

Verkkokaupamme sisältö on vain täysi-ikäisille.

Ravintola-asiakkaat, muistattehan kirjautua verkkokauppaan!

Hae

Lisätty ostoskoriin