Pouilly-Vinzelles

Domaine de la Soufrandière

  • Biodynaaminen
  • Vegaani
Pouilly-Vinzelles
Horeca-hinta

36,50€

Hinta per tuote per 

Sisältää verot

Alkon hinta

-

Itään suuntaavan tarhan kellaroitava chardonnay.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Viiniin käytettävät köynnökset ovat noin 40-55-vuotiaita ja kasvavat itään suuntaavalla 2 hehtaarin kokoisella palstalla. Tarha sijaitsee 230 metrin korkeudella ja köynnösten istutustiheys on 8500 köynnöstä/hehtaari. Rypäleet poimitaan käsin ja viini käy spontaanisti. Malolaktinen käyminen sallitaan. Viini kypsyy 80% terästankeissa ja 20% tammitynnyreissä 11 kuukauden ajan, eikä sitä kirkasteta pullotettaessa.  Rikkidioksidia lisätään viiniin pullotuksen yhteydessä 40 mg/l.

Käyttö: Vaaleiden kalojen ja yrttisten kastikkeiden kumppanina.

Kuvaus: Tuoksussa on runsautta ja hieman paahteisuutta, sekä nuorekasta sitrushedelmää. Kuiva maku on hienostuneen elegantti, raikas, ja vielä aavistuksen ujo, luvaten viinille pitkää ikää.

Domaine de la Soufrandière

Domaine de la Soufrandière

Domaine de la Soufrandièren tila sijaitsee Burgundin eteläisellä Maconnais’n alueella Vinzellesin kylässä. Bretin veljesten, Jean-Guillaumen ja Jean-Philippen pyörittämä tila on alkujaan heidän isovanhempiensa vuonna 1947 perheelleen hankkima.
Sulje (esc)

Grand Crew

Me Viinitiellä uskomme, että Suomi on valmis parempaan viini- kulttuuriin. Ihmiset janoavat laatua, vastuullisuutta ja tarinoita yhä useammassa lasissa. Siksi haluamme olla entistäkin enemmän tämän kulttuurimuutoksen soihdunkantajia ja tuoda paremmat viinit kaikkien saataville.

Hei, tervetuloa viinien maailmaan!

Verkkokaupamme sisältö on vain täysi-ikäisille.

Ravintola-asiakkaat, muistattehan kirjautua verkkokauppaan!

Hae

Lisätty ostoskoriin