[{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-12-06T16:30:07+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":268277088451,"handle":"alkon-tilausvalikoima","title":"Alkon tilausvalikoima","updated_at":"2024-12-06T16:30:14+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-25T09:39:45+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":271491268803,"handle":"alkon-valikoima","title":"Alkon valikoima","updated_at":"2024-12-06T16:30:14+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-03T16:38:58+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":628678721861,"handle":"premium-punaviinit-pikkujoulukauteen","title":"Huipputuottajien punaviinit pikkujoulukauteen 🎄","updated_at":"2024-12-04T09:55:09+02:00","body_html":"\u003cp\u003eVuoden loppu tuo tullessaan pimenevien iltojen ohella yhden vuoden kiireisimmistä sesongeista, kun pikkujoulukausi käynnistyy. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämän juhlavan vuodenajan kruunaavat upeiden tuottajiemme huippu punaviinit, jotka tuovat asiakkaille elegantin ja ikimuistoisen lisän heidän ravintolakokemukseensa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLöydät tarkoin valittujen tuottajien joukosta niin riojalaiset \u003ca href=\"https:\/\/www.viinitie.fi\/collections\/artadi\"\u003eArtadin\u003c\/a\u003e ja \u003ca href=\"https:\/\/www.viinitie.fi\/collections\/marques-de-murrieta\"\u003eMarqués de Murrietan\u003c\/a\u003e, Sierra de Gredosista ponnistavan \u003ca href=\"https:\/\/www.viinitie.fi\/collections\/comando-g\"\u003eComando G\u003c\/a\u003e:n, Australian takamailta niin \u003ca href=\"https:\/\/www.viinitie.fi\/collections\/torbreck\"\u003eTorbreckin\u003c\/a\u003e kuin \u003ca href=\"https:\/\/www.viinitie.fi\/collections\/bass-phillip\"\u003eBass Phillipin\u003c\/a\u003e, kulttituottaja \u003ca href=\"https:\/\/www.viinitie.fi\/collections\/montevertine\"\u003eMontevertinen\u003c\/a\u003e ja ranskalaiset \u003ca href=\"https:\/\/www.viinitie.fi\/collections\/chateau-lafite-rothschild\"\u003eChâteau Lafite Rothschildin\u003c\/a\u003e ja \u003ca href=\"https:\/\/www.viinitie.fi\/collections\/domaine-taupenot-merme\"\u003eDomaine Taupenot-Mermen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNäiden viinien saatavuudet ovat hyvin rajallisia, joten toimi nopeasti. Tilatessasi kolme pulloa samaa viiniä, saat 5 % alennuksen, joka näkyy suoraan ostoskorissa. Mikäli haluamaasi viiniä ei ole kolmea pulloa saatavilla, olethan yhteydessä meihin mailitse osoitteessa \u003ca href=\"tilaukset@viinitie.fi\"\u003etilaukset@viinitie.fi\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-10-09T14:58:10+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"120"},{"column":"variant_inventory","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2024-10-09T15:55:44+03:00","alt":null,"width":984,"height":954,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/Screenshot_2024-10-09_at_15.16.08.png?v=1728478991"}},{"id":273480024259,"handle":"italia","title":"Italia","updated_at":"2024-12-05T20:25:07+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-24T11:11:08+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Italia"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-12-06T16:30:14+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-12-06T16:30:07+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":275610304707,"handle":"montevertine","title":"Montevertine","updated_at":"2024-11-04T14:05:08+02:00","body_html":"\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMontevertinen tila sijaitsee Raddan kylässä Chiantin kukkuloilla 425 metriä merenpinnan yläpuolella. Vuonna 1967 terästuotteiden valmistaja Sergio Manetti osti Montevertinen alunperin lomakodikseen. Seuraavana vuonna Sergio istutti tiluksilleen kaksi hehtaaria viinitarhoja ja pystytti pienen kellarin, jotta pystyisi tuottamaan hieman viiniä ystävilleen ja asiakkailleen. Sergio tuotti ensimmäisen viininsä vuonna 1971 ja päätti esitellä sen veronalaisilla viinimessuilla Vinitalyssa. Viini sai valtavan suosion saman tien, minkä johdosta Sergio päätti luopua aiemmasta urastaan ja keskittää kaiken tarmonsa eksklusiivisesti viininvalmistukseen. Hän istutti lisää viinitarhoja ja rakennutti uuden viinikellarin. Sen jälkeen tilan kehittäminen ei ole kertaakaan pysähtynyt. Nykyään tarhoja löytyy noin 18 hehtaaria, mitkä jakautuvat 9 eri palstaan. Vanhin tarha tuottaa edelleen rypäleitä, joista syntyy talon huippuviini, Le Pergole Torte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarraskuussa 2000 Sergio Manettin menehdyttyä hänen poikansa Martino Manetti otti vastuun tilan tarhojen hoidosta. Martinon apuna toimi Montevertinessä syntynyt kellarimestari Bruno Bini, joka tunsi alueen ja sen maaperän läpikotaisin, sekä ensimmäisistä vuosista alkaen tilan konsulttina toiminut Giulio Gambelli, jota on iso kiittäminen kaikesta avusta ja kokemuksesta Montevertinen nimen luomisessa. Nykyisin Martinon apuna työskentelee enologi Paolo Salvi, ja yhdessä herrat jatkavat edeltäjiensä jalanjäljissä heidän filosofiaansa seuraten ja toteuttaen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTarhoilla kasvaa 90% Sangiovesea lopun 10% istutuksista koostuen Colorinosta ja Canaiolosta. Talon periaatteena on käyttää vain alueen perinteisiä lajikkeita, eikä kansainvälisiä rypäleitä, joita moni muu toscanalainen talo tätä nykyä viljelee. Vuonna 1981 Sergio päätti luopua Chianti Classicon alkuperäismerkinnästä, sillä alueen sääntöjen mukaan Chiantin valmistuksessa tuli käyttää myös valkoisia lajikkeita. Sergio ei halunnut sisällyttää Trebbianoa viineihinsä, vaan päätti kääntää selkänsä alueen lainsäädännölle alkaen tuottaa viinejään DOCG:n sijaan alueellisina viineinä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eUudemmilla vuoden 1997 jälkeen istutetuilla tarhoilla köynnöksiä on 5000 per hehtaari ja ne kasvavat cordon-muodossa, kun taas vanhemmilla tarhoilla köynnökset kasvavat guyot-muodossa istutustiheyden ollessa 3200 per hehtaari. Vuodesta 2009 alkaen tarhoja on hoidettu ekologisin menetelmin. Kaikki tilan rypäleet poimitaan käsin ja viinit käyvät hitaasti ja pitkään suurissa sementtitankeissa. Kellari toimii painovoiman avulla, mikä mahdollistaa viinin hellävaraisen käsittelyn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ehttps:\/\/www.montevertine.it\/the-winery\/?lang=en\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-07-20T17:59:03+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Montevertine"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-07-20T17:59:01+03:00","alt":null,"width":972,"height":417,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/montevertine-6.jpg?v=1626793142"}},{"id":268179308739,"handle":"punaviinit","title":"Punaviinit","updated_at":"2024-12-06T16:30:07+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"}],"published_scope":"web"}]
Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet poimitaan kalkkipitoiselta maaperältä. Osa tarhoista on istutettu vuonna 1968 ja köynnösten istutustiheys on 3500-5000 köynnöstä per hehtaari. Rypäleet erotetaan rangoistaan ja viini käy 1500-litraisissa sementtitankeissa paikallisilla hiivoilla. Malolaktinen käyminen jatkuu kevääseen, jonka jälkeen viini kirkastuu luonnollisesti. Viini kypsyy vuoden ajan 225-litraisissa ranskalaisissa Allierin tammitynnyreissä ja vuoden ajan 1000- ja 1600-litraisissa slavonialaisissa tammiastioissa. Pullotuksen yhteydessä viiniä ei kirkasteta eikä suodateta.
Käyttö: Grillatun flank steakin ja kovien kypsytettyjen juustojen kanssa.
Kuvaus: Syvä tuoksu, jossa hapankirsikkaa, ja yrttistä mausteisuutta. Kuiva maku on täyteläinen ja siitä erottaa tammen mausteisuutta. Tanniinit ovat voimakkaat mutta hienojakoiset, ja hapokkuus Sangioveselle tyypillisesti raikas.
Lisätiedot
Tuottaja
Montevertine
Alue
Toscana
Maa
Italia
Koko
0.75l
Ainesosat
100% Sangioveto
Vuosikerta
2020
Alkoholipitoisuus
14%
Alkon tuotetiedot
Tuotenumero
916383
Valikoima
Tilausvalikoima
Montevertine
Montevertinen tila sijaitsee Raddan kylässä Chiantin kukkuloilla 425 metriä merenpinnan yläpuolella.
Vuonna 1967 terästuotteiden valmistaja Sergio Manetti osti Montevertinen alunperin lomakodikseen.