[{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-09-19T15:40:17+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":268277088451,"handle":"alkon-tilausvalikoima","title":"Alkon tilausvalikoima","updated_at":"2024-09-19T15:40:17+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-25T09:39:45+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":271491268803,"handle":"alkon-valikoima","title":"Alkon valikoima","updated_at":"2024-09-19T15:40:17+03:00","body_html":"","published_at":"2021-06-03T16:38:58+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":274319114435,"handle":"maa-etela-afrikka","title":"Etelä-Afrikka","updated_at":"2024-09-18T15:25:17+03:00","body_html":"","published_at":"2021-07-05T19:37:40+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Etelä-Afrikka"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-09-19T15:40:17+03:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-09-19T15:40:17+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":275607355587,"handle":"lanzerac","title":"Lanzerac","updated_at":"2024-09-17T13:10:10+03:00","body_html":"\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLazeracin viinitila on historiallinen maamerkki ja Stellenboschin alueen ikoni, jonka historia ulottuu aina vuoteen 1692 saakka. Tila on itse asiassa alueen kolmanneksi vanhin, ja perustettu vain 13 vuotta Stellenboschin perustamisen jälkeen. Tila tunnetaan muun muassa maailman ensimmäisen Pinotagen pullottamisesta. Jonkershoek Valleyssa sijaitsevaa viinitilaa ympäröivät dramaattiset vuoristot, loputtomiin jatkuvat köynnösrivistöt ja jättimäiset tammipuut. Alue tunnetaan erityisesti luonnonpuistostaan, minkä alueella kasvaa lähes 10 000 eri kasvia, joista osaa tapaa ainoastaan siellä. Alueen maaperä koostuu pääasiassa punaisesta savesta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnsimmäiset köynnökset tilalle istutti Isaax Schrijver, joka nimesi tilan Schhongezichtiksi, mikä tarkoittaa ihanaa maisemaa. Ensimmäinen kellari tilalle rakennettiin 1800-luvun alkupuolella. Vuonna 1920 tilan omistus siirtyi Elizabeth Catherina Englishille, joka muutti tilan nimen Lanzeraciksi, mahdollisesti ensimmäisessä maailmansodassa joukkoja johtaneen ranskalaisen kenraalin mukaan. “Kitty\" ehti modernisoida tilan yhdeksän vuoden omistussuhteensa aikana, minkä jälkeen tila päätyi Jacobus Tribelhornin käsiin. Hänen aikanaan tila laajeni ja viinien laatu koheni entisestään. Seuraava omistaja Angus Batts Buchanan haali tilan viineille useita eri palkintoja tehden Lanzeracista johtavan brändin alueella. Hänen veljenpoikansa David Rawdon osti tilan vuonna 1958, muuntaen sen nykyisenkaltaiseksi kokonaisuudeksi. Viininvalmistuksen lisäksi tilalla toimii tätä nykyä myös viiden tähden hotelli ravintoloineen ja kylpylöineen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLanzeracin nykyiset omistajat ovat toimineet tilalla vuodesta 2012 alkaen, ja tilan kunnostamista on tehty siitä asti. Keväällä 2017 suuri tulipalo sulki hotellin vuoden ajaksi, mutta vihdoin heinäkuussa 2018 Lanzerac avasi ovensa uudelleen, ja tätä nykyä yhdistää jylhän historiansa tämänpäivän luksuksen kanssa. Lanzeracilla on IPW-ympäristösertifikaatti sekä WIETA-sertifikaatti, jolla pyritään varmistamaan työntekijöiden eettisesti kestävät työskentely- ja asumisolosuhteet sekä yhdenvertainen kohtelu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lanzerac.co.za\/\"\u003eLue lisää!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-07-20T17:22:13+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Lanzerac"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-07-20T17:22:12+03:00","alt":null,"width":960,"height":472,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/Lanzerac-6.jpg?v=1626790933"}},{"id":274366791875,"handle":"stellenbosch","title":"Stellenbosch","updated_at":"2024-09-17T13:10:10+03:00","body_html":"","published_at":"2021-07-06T10:13:30+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alue:Stellenbosch"}],"published_scope":"web"},{"id":274384257219,"handle":"stellenbosch-1","title":"Stellenbosch","updated_at":"2024-09-17T13:10:10+03:00","body_html":"","published_at":"2021-07-06T15:48:38+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alue:Stellenbosch"}],"published_scope":"web"},{"id":268179341507,"handle":"valkoviinit","title":"Valkoviinit","updated_at":"2024-09-19T15:40:17+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"}],"published_scope":"web"}]
Paahteinen ja hedelmäinen Chardonnay Stellenboschista.
Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Chardonnay-rypäleet saadaan Stellenboschin Jonkershoek Valleysta, viideltä eri palstalta, joiden maaperä on pääasiassa hiekkainen. Köynnökset ovat 21-24-vuotiaita ja tarhoilla kasvaa useita eri klooneja. Sadonkorjuu tapahtui helmikuun alkupuolella. Rypäleet valikoidaan tarkasti ja erotetaan rangoistaan, minkä jälkeen ne murskataan ja viilennetään 15°C ennen puristusta. Viinin annetaan asettua 48 tunnin ajan, ennen kuin se erotetaan sakastaan. 70% viinistä käy 300-litraisissa burgundilaisissa tammitynnyreissä ja 30% terästankeissa. Tynnyrit ovat sekoitus 1-4-vuotiaita astioita. Jokaisen palstan rypäleet käytetään erikseen hieman eri tavoin, ja käymisen jälkeen viinit kypsyvät sakan päällä 7-8 kuukauden ajan. Sakkaa pyöritellään viikoittain. Lopulta viinierät sekoitetaan keskenään ja viini on valmis pullotettavaksi.
Käyttö: Savustetun lohen kumppaniksi.
Kuvaus: Tuoksu on moniulotteinen, ja siitä voi erottaa kypsää sitruunaa, paistettua omenaa, inkivääriä ja vaniljaa. Maku on kuiva ja täyteläinen, hapokkuuden ja hedelmäisyyden ollessa hienosti tasapainossa.
Lisätiedot
Tuottaja
Lanzerac
Alue
Stellenbosch
Maa
Etelä-Afrikka
Koko
0.75l
Ainesosat
100% Chardonnay
Vuosikerta
2021
Alkoholipitoisuus
13.5%
Alkon tuotetiedot
Tuotenumero
959097
Valikoima
Tilausvalikoima
Lanzerac
Lazeracin viinitila on historiallinen maamerkki ja Stellenboschin alueen ikoni, jonka historia ulottuu aina vuoteen 1692 saakka.
Tila on itse asiassa alueen kolmanneksi vanhin, ja perustettu vain 13 vuotta Stellenboschin perustamisen jälkeen.