Verkkokauppamme osto-ominaisuudet aukeavat syksyllä! Mikäli haluat tilata tuotteita ota yhteyttä myyntiin.

Chardonnay

Lanzerac

Chardonnay
Horeca-hinta

17,90€

Hinta per tuote per 

Sisältää verot

Alkon hinta

17,99€*

Tuote alkon sivuilla

*Ajantasainen hinta löytyy Alkon sivuilta

Paahteinen ja hedelmäinen Chardonnay Stellenboschista.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Chardonnay-rypäleet saadaan Stellenboschin Jonkershoek Valleysta, viideltä eri palstalta, joiden maaperä on pääasiassa hiekkainen. Köynnökset ovat 21-24-vuotiaita ja tarhoilla kasvaa useita eri klooneja. Sadonkorjuu tapahtui helmikuun alkupuolella. Rypäleet valikoidaan tarkasti ja erotetaan rangoistaan, minkä jälkeen ne murskataan ja viilennetään 15°C ennen puristusta. Viinin annetaan asettua 48 tunnin ajan, ennen kuin se erotetaan sakastaan. 70% viinistä käy 300-litraisissa burgundilaisissa tammitynnyreissä ja 30% terästankeissa. Tynnyrit ovat sekoitus 1-4-vuotiaita astioita. Jokaisen palstan rypäleet käytetään erikseen hieman eri tavoin, ja käymisen jälkeen viinit kypsyvät sakan päällä 7-8 kuukauden ajan. Sakkaa pyöritellään viikoittain. Lopulta viinierät sekoitetaan keskenään ja viini on valmis pullotettavaksi.

Käyttö: Savustetun lohen kumppaniksi.

Tarjoilulämpötila: 10-12 °C

Kuvaus: Tuoksu on moniulotteinen, ja siitä voi erottaa kypsää sitruunaa, paistettua omenaa, inkivääriä ja vaniljaa. Maku on kuiva ja täyteläinen, hapokkuuden ja hedelmäisyyden ollessa hienosti tasapainossa.

Alkon tuotetiedot

Tuotenumero
959097
Valikoima
Tilausvalikoima
Lanzerac

Lanzerac

Lazeracin viinitila on historiallinen maamerkki ja Stellenboschin alueen ikoni, jonka historia ulottuu aina vuoteen 1692 saakka. Tila on itse asiassa alueen kolmanneksi vanhin, ja perustettu vain 13 vuotta Stellenboschin perustamisen jälkeen.
Sulje (esc)

Grand Crew

Me Viinitiellä uskomme, että Suomi on valmis parempaan viini- kulttuuriin. Ihmiset janoavat laatua, vastuullisuutta ja tarinoita yhä useammassa lasissa. Siksi haluamme olla entistäkin enemmän tämän kulttuurimuutoksen soihdunkantajia ja tuoda paremmat viinit kaikkien saataville.

Hei, tervetuloa viinien maailmaan!

Verkkokaupamme sisältö on vain täysi-ikäisille.

Ravintola-asiakkaat, muistattehan kirjautua verkkokauppaan!

Hae

Lisätty ostoskoriin