[{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-10-14T17:00:18+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":275608436931,"handle":"i-fabbri","title":"I Fabbri","updated_at":"2024-10-01T14:40:10+03:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI Fabbri on perinteikäs perhetila Lamolen kylässä, Chianti Classicon alueella, hieman Greven yläpuolella. Grassin suku on tuottanut viiniä vuodesta 1620 ja tila on periytynyt sukupolvelta toiselle. Tilan toiminnasta vastaa tätä nykyä intohimoinen viinintekijä-multitaskeri Susanna Grassi.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTilan tarhat sijaitsevat Casolen rinteillä, aivan Lamolen vieressä. Viinitarhoja on yhteensä 9 hehtaaria ja niitä hoidetaan luonnonmukaisin menetelmin ympäristöä kunnioittaen. Näin on tehty jo useiden vuosikymmenien ajan, mutta luomusertifikaatin tila sai vuonna 2009. Viinipalstat nousevat etelärinnettä pitkin 450 metristä ylös 680 metriin. Vanhin palsta on vuodelta 1984. Alueen maaperä on köyhää ja hiekkaista – viiniköynnösten juuret kiemurtelevat ravinteiden toivossa syvälle maanpinnan alle. Vuorokaudenaikojen väliset lämpötilaerot ovat huomattavia. Päiväsaikaan aurinko paistaa ja asteet nousevat usein korkealle, yöaikaan viileä ilma valloittaa palstat. Alueelle on ominaista jatkuva hento tuulenvire. Viinipalstojen täyttämään näkymää sulostuttavat myös kaksi hehtaaria oliivipuita.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTerroiria ja perinteisiä viininvalmistustekniikoita pidetään suuressa arvossa, eikä esimerkiksi kellarilla ole käytössä nykypäivän teknologiaa tai lämpösäätelyä. I Fabbrin klassisissa viineissä on Lamolen alueelle tyypillistä raikkautta ja hapokkuutta. Viinintekijä Susanna teki usean vuoden ajan viinejä yhdessä siskonsa Maddalenan kanssa, kunnes Maddalena ymmärsi oman intohimonsa olevan jossain muualla kuin viiniköynnösten välissä tai kellarilla. Niinpä Maddalena päätti seurata vaistoaan ja Susanna otti koko viinitilan vetovastuullensa. Susannalla on apunaan kolmen hengen tiimi. Tilan nimi viittaa viereisessä kylässä sijaitsevaan sepän verstaaseen, sillä tämä oli ennen Grassin suvun toinen pääelinkeino viininviljelyn rinnalla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ehttps:\/\/www.ifabbrichianticlassico.it\/en\/\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-07-20T17:34:53+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"I Fabbri"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-07-20T17:34:52+03:00","alt":null,"width":993,"height":626,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/image-asset_2.png?v=1626791693"}},{"id":273480024259,"handle":"italia","title":"Italia","updated_at":"2024-10-14T13:20:05+03:00","body_html":"","published_at":"2021-06-24T11:11:08+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Italia"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-10-14T17:00:49+03:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-10-14T17:00:18+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":402522472701,"handle":"outlet","updated_at":"2024-10-01T14:40:10+03:00","published_at":"2022-08-23T13:39:30+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Outlet","body_html":"\u003cp\u003eViinitien Outlet on auki ja aktiivinen! Nappaa valikoimasta vaihtuvat ja poistuvat tärpit alehintaan. Alehinnat näkyvät sisäänkirjautuneille asiakkaille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuistutuksena, outlet-tuotteet eivät kerrytä jälkihyvitettä.\u003c\/p\u003e","image":{"created_at":"2022-08-23T13:39:29+03:00","alt":null,"width":2876,"height":704,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/Hero-outlet.png?v=1661428193"}},{"id":268179308739,"handle":"punaviinit","title":"Punaviinit","updated_at":"2024-10-14T13:35:01+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"}],"published_scope":"web"}]
Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Viini on käynyt ja kypsynyt betonitankeissa.
Käyttö: Antipastojen, kuten marinoitujen kasvisten ja leikkeleiden kanssa.
Kuvaus: Tuoksusta löytyy punaisia kirsikoita ja hentoa tallimaisuutta. Keskitäyteläinen maku on kuiva ja sitä sävyttää mehukas hapokkuus.
Lisätiedot
Tuottaja
I Fabbri
Alue
Toscana
Maa
Italia
Ainesosat
Sangiovese, Trebbiano, Malvasia
Vuosikerta
2016
Alkoholipitoisuus
13%
I Fabbri
I Fabbri on perinteikäs perhetila Lamolen kylässä, Chianti Classicon alueella, hieman Greven yläpuolella.
Grassin suku on tuottanut viiniä vuodesta 1620 ja tila on periytynyt sukupolvelta toiselle.