[{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-12-08T21:55:47+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":268277088451,"handle":"alkon-tilausvalikoima","title":"Alkon tilausvalikoima","updated_at":"2024-12-08T21:55:12+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-25T09:39:45+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":271491268803,"handle":"alkon-valikoima","title":"Alkon valikoima","updated_at":"2024-12-08T21:55:12+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-03T16:38:58+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":275608371395,"handle":"giovanni-almondo","title":"Giovanni Almondo","updated_at":"2024-11-25T09:05:04+02:00","body_html":"\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGiovanni Almondo on perheomisteinen viinitila Italian Piemontessa. Giovanni Almondo perheineen vastaa pienehkön tilan tuotannosta ja toiminnasta. Almondon suvun useat sukupolvet ovat jo vuosisatojen ajan asuneet Montàn alueella, joka on nykyään Piemonten valkoisen Arneis-lajikkeen tuotannon keskus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlmondon palstat sijaitsevat Roerossa, Tanaro-joen uomassa, noin 280–350 metrin korkeudella merenpinnasta. Alueen maaperä on suurimmaksi osaksi hiekkaista, kalkkipitoista ainesta. Maaperässä on runsaasti fossiileja ja mineraaleja, jotka soveltuvat erinomaisesti valkoisen Arneisin sekä keveiden ja hedelmäisten punaviinien kasvatukseen. Runsaammat ja tuhdimmat punaviinit tulevat palstoilta, joiden maaperässä on enemmän vettä sitovaa saviainesta. Rypäleet kasvavat keskimäärin 20-30-vuotiaissa köynnöksissä, vanhimmat Burigotin palstat ovat kuitenkin jopa 45-vuotiaita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlmondon viinitilan tuotanto sai alkunsa vuonna 1981 tilan valmistaessa 1500 pulloa viiniä. Viinintekijä Domenico Almondon missiona on tuottaa Roeron alueen tyypillisitä rypäleistä, Arneisista, Brachettosta, Nebbiolosta ja Barberasta terroiriaan ilmentäviä laatuviinejä. Tuottajan yhtenä tavoitteena on viiniensä kautta Roeron alueen tunnettuuden ja arvostuksen kasvattaminen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerinteitä kunnioitetaan, mutta ne tasapainottelevat sopivasti modernin viininvalmistuksen kanssa. Tilan tuotanto painottuu valkoiseen Arneis-rypäleeseen. Almondon viinitilan joukkoihin lukeutuu itse viinintekijä Domenicon lisäksi tämän vaimo Antonella, enologiksi valmistunut poika Federico, tämän isoveli Stefano sekä Domenicon maanviljelijävanhemmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTilan vuosituotanto on noin 90 000 pulloa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/giovannialmondo.com\/en\/\"\u003eLue lisää!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-07-20T17:34:17+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Giovanni Almondo"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-07-20T17:34:15+03:00","alt":null,"width":688,"height":458,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/Almondo_Famiglia.jpg?v=1626791656"}},{"id":273480024259,"handle":"italia","title":"Italia","updated_at":"2024-12-08T21:55:12+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-24T11:11:08+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Italia"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-12-08T21:55:47+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-12-08T21:55:47+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":268361892035,"handle":"makeat-viinit","title":"Makeat viinit","updated_at":"2024-12-07T17:45:22+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-26T11:45:03+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"}],"published_scope":"web"},{"id":274368692419,"handle":"piemonte","title":"Piemonte","updated_at":"2024-12-08T21:55:12+02:00","body_html":"","published_at":"2021-07-06T10:35:10+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alue:Piemonte"}],"published_scope":"web"}]
Runsas ja raikas brachetto täyttää lasin punaisten marjojen aromeilla.
Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään 320 metrin korkeudella sijaitsevilta tarhoilta, joiden maaperä koostuu hiekasta, kalkkikivestä ja savesta. Viinin annettiin maseroitua rypälemassan kanssa viileässä viiden päivän ajan, jonka jälkeen osittainen alkoholikäyminen tapahtui 14-asteessa painetankissa. Jäännössokeria 145g/l.
Käyttö: Jälkiruokien monipuolinen kumppani. Etenkin kaikille sellaisille jälkiruoille, joissa on marjoja ja/tai suklaata.
Kuvaus: Herkullinen tuoksu on avoin ja siitä voi erottaa etenkin punaisten marjojen, kuten mansikan ja vadelman aromeita. Suussa viini on runsas ja makea, mutta suutuntumaa raikastaa hyvä hapokkuus. Maussa toistuu tuoksun lupailema aromimaailma.
Lisätiedot
Tuottaja
Giovanni Almondo
Alue
Piemonte
Maa
Italia
Koko
0.75l
Ainesosat
100% Brachetto
Vuosikerta
2022
Alkoholipitoisuus
5%
Alkon tuotetiedot
Tuotenumero
918338
Valikoima
Tilausvalikoima
Giovanni Almondo
Giovanni Almondo on perheomisteinen viinitila Italian Piemontessa.
Giovanni Almondo perheineen vastaa pienehkön tilan tuotannosta ja toiminnasta.