translation missing: fi.accessibility.skip_to_text

Charmes-Chambertin Grand Cru

Domaine Taupenot-Merme

Horeca-hinta

204,00€

Hinta per tuote per 

Sisältää verot

Alkon hinta

-

Grand Cru -viini Gevrey-Chambertinin kylästä.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Viiniin käytettävät rypäleet kerätään käsin Grand Cru -palstalta, joka kattaa 0,6 hehtaaria. Tarhan köynnökset on istutettu vuosina 1958, 1968 ja 1998. Rypäleiden rangat poistetaan ja murskatut rypäleet maseroituvat kylmässä 10 päivän ajan ennen käymistä. Viini käy spontaanisti terästankeissa, minkä jälkeen viini kypsyy tammitynnyreissä 15 kuukauden ajan. Maksimissaan 40% tynnyreistä on uusia. Viiniä ei kirkasteta eikä suodateta.

Käyttö: Paistetun sorsan rinnan ja sienimuhennoksen kumppanina.

Kuvaus: Ekspressiivisestä tuoksusta löytyy runsaasti metsämansikkaa, maanläheisyyttä ja hiven tryffeliä. Keskitäyteläinen maku on intensiivisen syvä ja kerroksellinen. Viinin tanniinit ovat hienostuneet ja pitkä jälkimaku eloisan punahedelmäinen.

Domaine Taupenot-Merme

Domaine Taupenot-Merme

Morey-Saint-Denisin kylässä sijaitseva Taupenot-Mermen perhetila on äärimmäisen hyvissä käsissä sisarusten Romainin ja Virginien johtaessa perhetilaansa jo yhdeksännessä sukupolvessa. Vuonna 1963 avioituneiden Denise Mermen ja Jean Taupenotin mukaan nimetyn tilan esi-isät viljelivät viiniä jo 1600-luvulla, joskin vasta viime vuosikymmeninä tilan viinit ovat nousseet Côte d'Orin klassikoiden ja keräilijöiden haalimien aarteiden joukkoon.
Sulje (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hei, tervetuloa viinien maailmaan!

Verkkokaupamme sisältö on vain täysi-ikäisille.

Ravintola-asiakkaat, muistattehan kirjautua verkkokauppaan!

Hae

Lisätty ostoskoriin