Chablis 1er Cru Vau de Vey

De Moor

  • Luomu
  • Vegaani
Chablis 1er Cru Vau de Vey
Horeca-hinta

64,00€

Hinta per tuote per 

Sisältää verot

Alkon hinta

-

Tammitynnyreissä kypsytetty premier cru.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet poimitaan Vau de Veyn premier cru -tarhalta, 0,8 hehtaarin kokoiselta palstalta. Viini käy spontaanisti 500-litraisessa tammitynnyrissä, jossa se myös kypsyy vuoden verran. Sen jälkeen viini siirretään terästankkiin odottamaan pullotusta.

Käyttö: Fine de Claire -ostereiden kanssa.

Kuvaus: Runsas tuoksu on intensiivinen ja hieman kermainen. Kuiva maku on sakkakypsytyksen myötä leveä ja hapokkuus erittäin tiivis.

De Moor

De Moor

Courgis’n kylässä, 7km Chablis’n kaupungin lounaispuolella asuvat Alice et Olivier de Moor tuntevat tarhansa äärimmäisen tarkasti. Olivier tuntee koko Courgis’n kuin omat taskunsa, sillä nykyinen viinikellari sijaitsee hänen vanhan kotitalonsa alakerrassa isovanhempien asunnon alla.
Sulje (esc)

Grand Crew

Me Viinitiellä uskomme, että Suomi on valmis parempaan viini- kulttuuriin. Ihmiset janoavat laatua, vastuullisuutta ja tarinoita yhä useammassa lasissa. Siksi haluamme olla entistäkin enemmän tämän kulttuurimuutoksen soihdunkantajia ja tuoda paremmat viinit kaikkien saataville.

Hei, tervetuloa viinien maailmaan!

Verkkokaupamme sisältö on vain täysi-ikäisille.

Ravintola-asiakkaat, muistattehan kirjautua verkkokauppaan!

Hae

Lisätty ostoskoriin