[{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-10-14T17:00:18+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":275608010947,"handle":"caruso-minini","title":"Caruso \u0026 Minini","updated_at":"2024-09-09T13:50:06+03:00","body_html":"\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaruso \u0026amp; Mininin viinitila sijaitsee Sisilian länsinurkassa, Marsalan ja Mazara del Vallon välimaastossa. Vaikka ollaan aivan rannikon tuntumassa, viinipalstat kohoavat 200-450 metriä merenpinnasta. 120 hehtaaria kattavilla viinitarhoilla tuotetaan paitsi useita alueelle tyypilllisiä rypälelajikkeita, myös vierasperäisiä ja tuntemattomampia variantteja. Valkoisiin lajikkeisiin lukeutuvat Inzolia, Catarratto, Grecanico, Grillo, Chardonnay, Moscato Bianco, Zibibbo ja Viogner, ja punaisiin Nero d’Avola, Perricone, Syrah, Merlot ja Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaaperä on hiekan ja saven sekoitusta, jossa on jopa kolmannes kalkkikiveä. Ilmasto noudattaa varsin tyypillistä Välimeren alueen ilmastoa: talvet ovat leutoja ja suhteellisen vähäsateisia siinä missä kesät kuivia ja kuumia. Kesäkuukausina vuorokaudenaikojen väliset lämpötilaerot voivat olla jopa 15 asteen luokkaa. Vähäisistä sademääristä ja kuumista kesäpäivistä huolimatta viinitarhoja ei kastella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaruso \u0026amp; Mininin tilan historia ulottuu 1800-luvun lopulle, jolloin Antonio Caruso osti phylloxeran runnomia maita käynnistääkseen viininviljelyn alueella uudestaan. Antonio, joka oli vakuuttunut alueen ympäristötekijöiden soveltuvuudesta laadukkaiden viinien tuotantoon, ryhtyi urakkaan yhdessä poikansa Francescon kanssa. Tila siirtyi hiljalleen sukupolvelta toiselle ja tänä päivänä tilaa johtaa Stefano Caruso yhdessä veljiensä Francescon ja Roberton kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaruso \u0026amp; Mininin luomuviinien takaa löytyy Stefanon tytär Giovanna. Kun nuori viinintekijä peri isovanhempiensa kaksi viinitarhaa, hän päätti ottaa ohjakset omiin käsiinsä: Giovanna aloitti tarhojen konversion kohti luomutuotantoa ja alkoi valmistaa tyylikkäitä yhden lajikkeen luomuviinejä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.carusoeminini.it\/en\/\"\u003eLue lisää!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-07-20T17:30:14+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Caruso \u0026 Minini"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-07-20T17:30:12+03:00","alt":null,"width":1000,"height":507,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/Caruso-MInini.jpg?v=1626791413"}},{"id":273480024259,"handle":"italia","title":"Italia","updated_at":"2024-10-14T13:20:05+03:00","body_html":"","published_at":"2021-06-24T11:11:08+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Italia"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-10-14T17:00:49+03:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-10-14T17:00:18+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":402522472701,"handle":"outlet","updated_at":"2024-10-01T14:40:10+03:00","published_at":"2022-08-23T13:39:30+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Outlet","body_html":"\u003cp\u003eViinitien Outlet on auki ja aktiivinen! Nappaa valikoimasta vaihtuvat ja poistuvat tärpit alehintaan. Alehinnat näkyvät sisäänkirjautuneille asiakkaille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuistutuksena, outlet-tuotteet eivät kerrytä jälkihyvitettä.\u003c\/p\u003e","image":{"created_at":"2022-08-23T13:39:29+03:00","alt":null,"width":2876,"height":704,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/Hero-outlet.png?v=1661428193"}},{"id":268179341507,"handle":"valkoviinit","title":"Valkoviinit","updated_at":"2024-10-14T17:00:18+03:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"}],"published_scope":"web"}]
Viisi vuotta ikäännytetty kuiva marsala sisilialaiselta perhetuottajalta.
Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Sadonkorjuun jälkeen rypäleet murskataan. Käymisen jälkeen viini väkevöidään. Viiniä ikäännytetään 5 vuotta slavonialaisissa tammitynnyreissä ja kirsikkapuutynnyreissä, sekä 3 kuukautta pullossa. Jäännössokeria 22g/l.
Käyttö: Aperitiivina tai jälkiruokaviininä. Kokeile myös lampaanmaitojuustojen seurana.
Kuvaus: Tuoksussa on taatelia, mantelia ja appelsiinin kuorta. Pitkä kuivahko ja rusinainen maku, jossa on kuivattua viikunaa ja runsaasti pähkinäisyyttä.
Lisätiedot
Tuottaja
Caruso & Minini
Alue
Sisilia
Maa
Italia
Koko
0.75l
Ainesosat
Grillo, Catarratto
Alkoholipitoisuus
18%
Caruso & Minini
Caruso & Mininin viinitila sijaitsee Sisilian länsinurkassa, Marsalan ja Mazara del Vallon välimaastossa.
Vaikka ollaan aivan rannikon tuntumassa, viinipalstat kohoavat 200-450 metriä merenpinnasta.