Skip to content

Saint-Véran La Combe Desroches

Domaine de la Soufrandière

  • Biodynaaminen
  • Vegaani
Horeca-hinta

38,90€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

41,99€*

Tuote alkon sivuilla

*Ajantasainen hinta löytyy Alkon sivuilta

Roche de Vergissonin kupeesta tuleva chardonnay.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Viiniin käytettävät köynnökset ovat noin 15-20-vuotiaita ja kasvavat pohjoiseen suuntaavalla 1,5 hehtaarin kokoisella palstalla 250 metrin korkeudella merenpintaan nähden. Köynnösten istutustiheys on 8500 köynnöstä per hehtaari. Rypäleet poimitaan käsin ja viini käy spontaanisti 80% terästankeissa ja 20% tammiastioissa. Malolaktinen käyminen sallitaan. Viiniä ei kirkasteta ja rikkidioksidia lisätään viiniin vain pullotuksen yhteydessä 50 mg/l.

Käyttö: Merianturafileen ja sitruunaisen kastikkeen kumppanina.

Kuvaus: Ujo tuoksu on kypsän sitruksinen. Kuiva maku on tuntuvan ja tarkkapiirteisen hapokkuuden johdattelema ja lasissa viini avautuu omenaisena ja hennon kukkeana.

Alkon tuotetiedot

Tuotenumero
944568
Valikoima
Tilausvalikoima
Domaine de la Soufrandière

Domaine de la Soufrandière

Domaine de la Soufrandière is located in the southern Maconnais region of Burgundy in the village of Vinzelles. The farm, run by Bret's brothers, Jean-Guillaume and Jean-Philippe, was originally acquired by their grandparents in 1947 for their family.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart