[{"id":268277088451,"handle":"alkon-tilausvalikoima","title":"Alkon tilausvalikoima","updated_at":"2024-11-08T13:35:10+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-25T09:39:45+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":271491268803,"handle":"alkon-valikoima","title":"Alkon valikoima","updated_at":"2024-11-08T13:35:10+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-03T16:38:58+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-11-08T15:18:16+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-11-08T15:18:16+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":405286945021,"handle":"grosset","title":"Grosset","updated_at":"2024-09-23T14:08:26+03:00","body_html":"\u003cp\u003eEteläisessä Australiassa sijaitseva Clare Valley tunnetaan tuntuvan hapokkaista ja sitruksisista Rieslingeistään. Kiitos korkealla maanpinnan yläpuolella sijaitsevien tarhojen, viinit ovat tarkkapiirteisiä ja huomattavan pitkäikäisiä. Clare Valleyssa sijaitsevan Grossetin perhetilan vajaa 50-vuotinen historia on vakiinnuttanut tilan aseman alueen ykköstuottajien joukossa, sillä samoin kuin tilan viinit, myös visio tilan suunnasta on tänä päivänä kristallinkirkas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrossetin tilalla valmistetaan käsityönä neljää Rieslingiä, jotka vuosien harkinnan ja asteittaisen työskentelytapojen muutoksen jälkeen tuotetaan tänä päivänä täysin orgaanisin ja biodynaamisin menetelmin. Myös muutamia muita lajikkeita kasvaa Mount Horrocksin liepeillä sijaitsevilla, 20 hehtaaria kattavilla tarhoilla. Kaikki sai alkunsa, kun 15-vuotiaan Jeffrey Grossetin sähköalalla työskennellyt isä tuli eräänä päivänä kotiin viinipullon kanssa jakaen sen perheensä kesken. Viini oli Riesling, ja kaikessa yksinkertaisuudessaan muutti Jeffreyn elämän lopullisesti. Hän aloitti 16-vuotiaana opintonsa Roseworthy Agricultural Collegessa ja valmistui sekä maanviljelijän että enologin papereiden kanssa 21-vuotiaana. Rieslingiin ihastuneena hän työskenteli ja kartutti oppiaan muun muassa Saksassa, ja nousi vasta 26-vuotiaana ison australialaisen viinitilan vanhemmaksi viinintekijäksi. Tällöin hän päätti, että oli aika tehdä jotain täysin omaa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrosset Wines perustettiin vuonna 1981 vanhan maitomakasiinin tiloihin Auburnin historialliseen kylään. Ensimmäiset tuotantoerät olivat minimaalisia ja möivät loppuun samantien. Rieslingiä ei juuri tunnettu saati tunnustettu, joten 1990-luvun ajan Grosset taisteli lajikkeen arvostuksen puolesta. Vuonna 2000 Jeffrey Grosset oli yksi Clare Valleyn ja Uuden-Seelannin tuottajista, jotka rohkaisivat muita tuottajia siirtymään kierrekorkkien käyttöön, ja kertoivat kuluttajille ja medialle korkin eduista perinteiseen korkkiin verrattuna. Vaikka kierrekorkit ovat vakiinnuttaneet asemaansa Oseanian viinintuotannossa, Jeffrey edelleen rahoittaa korkkeihin liittyvää tutkimustyötä muun tekemisensä ohessa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrossetin kellareissa vaalitaan minimaalisen intervention ajatusta. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBiodynaamiseen viininviljelyyn siirryttyä viinit ovat luonnostaan niin tasapainoisia, ettei niille tarvitse kellarissa tehdä mitään muuta, kuin antaa niiden käydä. Viinejä ei esimerkiksi kirkasteta tai suodateta lainkaan. Rikkidioksidia käytetään niin ikään minimaalisesti, minkä terveenä kerätyt, tarkoin valitut, ja siten erittäin terveet rypäletertut mahdollistavat. Viinit myös pullotetaan tilalla, mikä takaa niiden korkean laadun tuotantoprosessin alusta sen loppuun saakka. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMainetta tilalta ei puutu myöskään kansainvälisen lehdistön parista. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTilan perustaja Jeffrey Grosset äänestettiin Australian Winemaker of the Year -tittelin saajaksi Gourmet Traveller WINE -lehdessä jo vuonna 1998. James Halliday nimesi tilan Australian 2018 Best Value Wineryksi ja samana vuonna tila päätyi Wine and Spiritsin World’s Top 100 Wineries -listalle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilan vuosituotanto on noin 144 000 pulloa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.grosset.com.au\/\u003c\/p\u003e","published_at":"2022-10-25T16:16:04+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Grosset"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2022-10-25T16:16:02+03:00","alt":null,"width":1220,"height":811,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/000000ec8-Grosset-1220x811.gif?v=1666703763"}},{"id":406731915517,"handle":"rieslingin-helmet","title":"Rieslingin helmet","updated_at":"2024-11-08T13:35:10+02:00","body_html":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRiesling täyttää tänä vuonna 588 vuotta. Valitse omaan ravintolaasi Suomen laajimman Riesling-valikoiman parhaat helmet maailman huipputuottajilta. \u003c\/span\u003e","published_at":"2023-01-11T12:41:50+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"20"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Rypäleet:Riesling"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2023-01-11T16:06:16+02:00","alt":null,"width":1920,"height":1080,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/riesling-helmet.png?v=1673445977"}},{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-11-08T15:18:16+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":268179341507,"handle":"valkoviinit","title":"Valkoviinit","updated_at":"2024-11-08T13:35:10+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"}],"published_scope":"web"}]
Terroir, production method and ripening: The grapes are collected from the famous Polish Hill vineyard, managed with biodynamic and organic methods. The wine ages in steel tanks and is not clarified before bottling.
Use: As a companion to chicken breast stewed in coconut milk.
Description: The smooth and pure scent is full of lime peel, lemongrass and herbs. The dry taste is robust, richly acidic and linear. A long dense aftertaste promises the wine a long aging potential.
Additional information
Producer
Grosset
Area
South Australia
Country
Australia
Koko
0.75l
Ingredients
100% Riesling
Vintage
2022
Alcoholicity
13%
Alko product information
Product number
913953
Selection
Tilausvalikoima
Grosset
Clare Valley, located in southern Australia, is known for its noticeably tart and citrusy Rieslings.
Thanks to the vineyards located high above the ground, the wines are precise and remarkably long-lived.