Skip to content

Im Sonnenschein GG Riesling

Rebholz

  • Biodynaaminen
  • Vegaani
Horeca-hinta

75,00€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

-

Erittäin tiivis riesling hapokkuuden ystäville.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet saadaan kalkkikivisen Im Sonnenscheinin tarhan köynnöksistä, joiden keski-ikä on noin 50 vuotta. .Rypäleet poimitaan käsin ja viini valmistetaan luonnollisin menetelmin ajan kanssa. Rypäleiden kuoret saavat uuttua 24 tunnin ajan ennen käymistä. Viini käy spontaanisti terästankeissa, eikä viiniä manipuloida missään valmistusprosessin vaiheessa. Jäännössokeria 2,8 g/l.

Käyttö: Hienostuneiden äyriäisten, kuten meriravun kumppanina.

Kuvaus: Tuoksu on tarkkapiirteinen ja siitä löytyy valkopersikkaa sekä kypsää sitruunaa. Kuiva maku on hapokkuudeltaan erittäin runsas sekä lineaarinen ja makumaailmasta voi aistia muun muassa simpukan kuorta. Pitkä tiivis jälkimaku lupaa viinille pitkää ikää.

Rebholz

Rebholz

Rebholzin viinitila on ollut luonnonmukaisen viininteon edelläkävijä yli viidenkymmenen vuoden ajan. Kolmannen sukupolven viinintekijät Hansjörg ja Birgit Rebholz ovat vaalineet 20 hehtaarin kokoista tilaansa luomu- ja biodynaamisin menetelmin eteläisessä Pfalzissa vuodesta 2005.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart