Skip to content

Hautes-Côtes de Beaune Blanc

Pierre Yves Colin Morey

  • Vegaani
Horeca-hinta

31,00€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

-

Burgundin viileimpiin tarhoihin kuuluvan palstan Chardonnay.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään käsin jyrkältä ja viileältä tarhalta, joka sijaitsee 400-450 metrin korkeudella. Tarhan maaperä on kalkkikiveä ja savea ja tarha suuntaa etelään. Köynnösten keski-ikä on yli 20 vuotta. Viini käy spontaanisti 350-litraisissa tammitynnyreissä, joissa se myös kypsyy 14 kuukauden ajan. 10% tynnyreistä on uusia. Viini pullotetaan ilman kirkastusta ja suodatusta.

Käyttö: Erilaisten äyriäisten kumppanina.

Kuvaus: Pidättyväinen tuoksu, jossa sitruksisuutta ja hieman kermaisuutta. Kuiva maku on eloisan hapokkuuden kannattelema ja tarkkapiirteinen.

Pierre-Yves Colin-Morey

Pierre Yves Colin Morey

Pierre-Yves Colin on tunnetun burgundilaisen viinintekijän Marc Colinin vanhin poika. Pierre-Yvesin ei kuitenkaan tarvitse pelätä jääneensä isänsä maineen varjoon, sillä herran valkoviinit ovat pitkään kuuluneet Côte de Beaunen parhaimpien viinien joukkoon.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart