Skip to content

Grand Cru Corton-Charlemagne

Pierre Yves Colin Morey

  • Vegaani
Horeca-hinta

180,00€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

-

Huipputuottajan Grand Cru, joka ikääntyy vuosikymmenten ajan.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään käsin runsaan kalkkikiviseltä maaperältä. Köynnösten keski-ikä on yli 30 vuotta. 70% rypäleistä tulee Pernand-Vergelessesin ja 30% Aloxe-Cortonin puolelta. Viini käy spontaanisti 350-litraisissa tammitynnyreissä, joissa se myös kypsyy 16 kuukauden ajan. 25% tynnyreistä on uusia. Viini pullotetaan ilman kirkastusta ja suodatusta.

Käyttö: Suolakuoressa paahdetun kokonaisen kalan ja polentan kanssa.

Kuvaus: Runsas tuoksu, joka avautuu lasissa pikkuhiljaa. Täyteläinen maku, joka on vielä runsaan hapokkuuden hallitsema, mutta intensiivisyys lupaa viinille erittäin moniulotteista ja pitkää ikää.

Pierre-Yves Colin-Morey

Pierre Yves Colin Morey

Pierre-Yves Colin on tunnetun burgundilaisen viinintekijän Marc Colinin vanhin poika. Pierre-Yvesin ei kuitenkaan tarvitse pelätä jääneensä isänsä maineen varjoon, sillä herran valkoviinit ovat pitkään kuuluneet Côte de Beaunen parhaimpien viinien joukkoon.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart