Skip to content

Gemischter Satz mit Achtung

Loimer

  • Biodynaaminen
  • Natural viini
  • Vegaani
Horeca-hinta

35,90€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

39,98€*

Tuote alkon sivuilla

*Ajantasainen hinta löytyy Alkon sivuilta

Kuorikontaktin avulla valmistettu oranssiviini sekapalstalta.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Mit Achtung -sarjan viinit ovat Fredin sanojen mukaan “Slow Wines” sillä ne valmistetaan ajan kanssa antaen viineille huomiota. Tehokkuuteen pyrkivää modernia teknologiaa ei kellarissa käytetä. Rypäleet viljellään biodynaamisin menetelmin Eichelbergin etelään suuntautuvalla tarhalla. Kokonaiset rypäleet käyvät spontaanisti isoissa tammitynnyreissä neljän viikon ajan 25°C, minkä jälkeen ne puristetaan. Viinin annetaan kypsyä isoissa tynnyreissä sakkoineen 12 kuukautta ja sen jälkeen pienen 15mg/l sulfiittilisäyksen jälkeen hienon sakan päällä 6 kuukautta. Pullotuksen yhteydessä viiniä ei kirkasteta eikä suodateta, eikä siihen lisätä enää sulfiitteja.

Käyttö: Erilaisille sieniruoille tai vasikan Wallenbergille.

Kuvaus: Aromaattisessa tuoksussa on kypsää hedelmää ja hiven pippurisuutta. Maku on mehukas ja mausteinen, ja fenolisuus tuo viiniin raikkautta yhdessä harmonisen hapokkuuden kanssa.

Alkon tuotetiedot

Tuotenumero
902112
Valikoima
Tilausvalikoima
Loimer

Loimer

Itävaltalainen Fred Loimer on täydellisyyteen pyrkivä viinintuottaja, jonka 80 hehtaaria kattavat viinitilukset sijaitsevat pääosin Kamptalin Langenloisissa. Kamptalin ohella Loimerilla on myös muutaman hehtaarin verran viinitarhoja Wienin eteläpuolella, Thermenregionin Gumpoldskirchenissä.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart