Skip to content

Chassagne-Montrachet Le Concis du Champs

Domaine Hubert Lamy

Horeca-hinta

99,00€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

-

Chassagne-Montrachet'n palstaviini.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään käsin vuonna 2005 istutetulta palstalta. Tertut sortteerataan ja puristetaan kokonaisina. Mehu saa asettua vuorokauden ajan, minkä jälkeen viini lapotaan painovoiman avulla 300-600-litraisiin tynnyreihin. Alkoholikäymisen jälkeen viini käy malolaktisen käymisen ja kypsyy tynnyreissä 12 kuukauden ajan.

Käyttö: Parmesanilla kuorrutettujen kananfileiden kumppanina.

Kuvaus: Tuoksu on kypsän sitruksinen ja hieman kermainen. Kuiva maku on teräväpiirteisen hapokkuuden johdattelema, hienostunut ja eloisa.

Hubert Lamy

Domaine Hubert Lamy

Côte de Beaunen kiistattomiin tähtiin kuuluvan Olivier Lamyn suku on viljellyt viiniä alueella jo vuodesta 1640. Isänsä Hubert Lamyn mukaan nimetty, vuonna 1973 perustettu viinitila oli alkujaan 8 hehtaarin kokoinen tarhojen sijaitessa pääasiassa alueellisten appellaatioiden rajojen sisällä.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart