Skip to content

Chablis 1er Cru Vau de Vey

De Moor

  • Luomu
  • Vegaani
Horeca-hinta

64,00€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

-

Tammitynnyreissä kypsytetty premier cru.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet poimitaan Vau de Veyn premier cru -tarhalta, 0,8 hehtaarin kokoiselta palstalta. Viini käy spontaanisti 500-litraisessa tammitynnyrissä, jossa se myös kypsyy vuoden verran. Sen jälkeen viini siirretään terästankkiin odottamaan pullotusta.

Käyttö: Fine de Claire -ostereiden kanssa.

Kuvaus: Runsas tuoksu on intensiivinen ja hieman kermainen. Kuiva maku on sakkakypsytyksen myötä leveä ja hapokkuus erittäin tiivis.

De Moor

De Moor

Courgis’n kylässä, 7km Chablis’n kaupungin lounaispuolella asuvat Alice et Olivier de Moor tuntevat tarhansa äärimmäisen tarkasti. Olivier tuntee koko Courgis’n kuin omat taskunsa, sillä nykyinen viinikellari sijaitsee hänen vanhan kotitalonsa alakerrassa isovanhempien asunnon alla.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart